文 | 杨立赟

　　编辑 | 牙韩翔

　　晚饭时间到，重庆“火锅一条街”青枫南路上的火锅店开始热闹起来。

　　重庆人离不开火锅。每到饭点火锅店总是坐满人，毛肚、鹅肠和午餐肉在辣油翻滚的火锅里烫一下，然后再熟练地放进油碟里。他们的火锅餐桌上，除了重庆当地的维怡豆奶、山城啤酒，还有一种小瓶装的白酒，江小白。

　　“年轻人喝得最多的就是江小白。”青枫南路上木格子老火锅罗曼珠的老板回忆。从2015年开始江小白火起来了，就靠酒瓶外面这张包装纸和上面的文案——“手机里的人已坐在对面，你怎么还盯着手机看?”“愿十年后我还给你倒酒，愿十年后我们还是老友。”罗曼珠说，餐桌上喝酒需要一些话题，而江小白的走心文案能开启那个话题。

　　和其他白酒品牌不一样，江小白想尽了一些办法和年轻人拉近关系。它玩音乐节，在开街头小酒馆快闪店，搞街舞、涂鸦大赛，出动漫，还出单曲……在2016年，江小白找来一批说唱歌手，在长沙等地举办了“江小白YOLO音乐现场”，当年的演出阵容里就有GAI，比《中国有嘻哈》早了一年。后来，GAI和其他几个歌手写了一首《长河》，毫无违和感地植入了重庆城和江小白，在全国又圈了一波粉。

　　2016年 第一季江小白YOLO音乐现场，尚未红遍全国的GAI献唱

　　相对于传统而古板的白酒行业而言，江小白以年轻新颖的面目出现，成为这个行业里面的一个话题公司。有人说，它是白酒届的杜蕾斯。

　　8月江小白在北京举办了一场战略发布会，创始人陶石泉自称拿到了全国市场的“半张门票”——在已经攻占下的全国50%县级市市场，去年的营收接近10个亿。

　　这场少有的面对大量媒体的发布会，或许也是为了找个机会回应外界这些年对江小白的质疑。

　　外界对它的怀疑来自其品质和口感——对于常喝酒的人而言，白酒入口的那一瞬间，就能品鉴一种白酒的优劣。在知乎上，有数十个帖子讨论江小白的口感问题。一个名为“江小白这个酒为什么和别的白酒喝起来不一样?”的帖子直白地给出自己的答案，“因为这酒很难喝”，获得5000多个赞。另一个贴开题为“江小白这么难喝为什么你还要买”，获得1.1万个赞。有人甚至说，江小白其实是一家营销公司，只是顺带着卖酒。

　　还有媒体接到“知情人”爆料说，江小白的业绩从去年开始下滑。不过对于这样的说法，江小白高层人士对界面新闻表示，每年销售稳步上升，不存在业绩下滑。但是对于这样的“传闻”他们不敢不认真回应——“三人成虎”，如果外界真的相信了那种说法，消费者以为江小白卖不动了，就真的不会买了。