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百亿时代，海底捞的焦虑与革新
来源:投资家网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 2483天前 | 3890 次浏览 | 分享到:

　　2017年海底捞营收有望突破百亿，放眼整个餐饮行业，目前中国另一家过百亿的企业是百胜中国。但百胜中国背后其实是百胜集团。在王冬明看来，百胜集团管控着全球万亿营收的餐饮事业，并保证了品牌长期健康的发展。而相比于百胜集团，显然，年轻的海底捞还有很长的路要走。