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海底捞涨价,肯德基降价,品牌该如何聪明地定价?
来源: | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1675天前 | 5097 次浏览 | 分享到:



就像苹果推出的新机2020款的iPhoneSE,定价范围在3299-4599元,相信随着iPhoneSE进入成熟期销售量开始下降,定价也会进行相应的降价调整。

 

这一点在智能手机等数码产品方面表现得尤为明显:新的一来,旧的必跌。

 

定价利润最大化:企业要回归商业本质

 

稻盛和夫说过,企业的本质在于:一是要使利润最大化,二要满足顾客所有的需求。

 

定价是影响企业盈利最大的杠杆。

 

任何公司给产品定价,都是期望产生最大的利润。定价价格越高,越有可能实现企业收入大于支出,获取的利润空间自然越大。

 

注重长远效益,万万不可在错误时期涨价

 

最后还要一点就是,千万不要在敏感时期涨价,比如经济非常时期,以及疫情这种不可抗力的时期。

 

最近备受热议的海底捞,且不说先涨价又降价是营销行为,在疫情期间涨价容易触动消费者的神经,给人造成“趁火打劫”的不适感,品牌形象也会被减分。


企业要选择合适的时机涨价,不要着眼于短期利益,企图把企业危机转嫁给消费者。消费者未必会买账,结果还牺牲了企业的长远利益。

 

定价有方法

抓住四种定价技巧

 

厘清了定价的注意事项之后,接下来我们来聊一聊企业到底该如何定价,定价又有哪些方法论?

 

互补商品组合式定价,降低心理损失感

 

这是将同类产品和互补品捆绑出售,给出组合式优惠价,转移消费者对于单品价格的关注。这也是多数消费者购物,喜欢选择包邮商品的原因


再看奈雪的茶推出早餐组合搭配套餐,购买三明治可享早餐饮品半价,实现了最优化的产品组合定价,可以最大化销售利益。

 


为定价设置价格锚点,降低消费者不确定性

 

价格锚点,简单来说是提供一个不同的单位价格方案,利用对比定价形式,来提升消费者对于价格“高性价比”、“更加划算”的感知。


以一些视频平台会员为例, 1个月是15元,一季度是40元。


对比之下,相信有煲剧习惯的都会选择后者,这就是价格锚定刺激消费动力的价值。