大叔最近在得到听一位叫做华杉的老师讲营销，西贝莜面村的营销是他操盘的。

华老师的很多观点挺有意思，比如提到广告，他说自己虽然是营销公司，也要为自己公司投放广告，每年投放2000万，但从来不投放互联网广告。

他认为，线上流量是“毒药”，比如在搜索引擎买关键词，竞价系统的最终结果，一定是让你刚刚能维持营收平衡，稍微赚一点，但是一旦离开它，你就会“病入膏肓”，而线下广告才是品牌资产，是自己可以掌握的私域流量，比如门店装修，产品包装，户外广告。

确实，“线下为王”在过去几年，成为很多餐饮企业的营销之道，大叔认为主要的原因之一，就是互联网红利消失了，就连移动互联网也不例外。

但大叔却不同意线上流量都是“毒品”这样过于绝对的说法。

正相反，大叔最近看到不少大众连锁餐饮品牌又开始重视线上流量，包括不限于肯德基、德克士、哈根达斯、coco奶茶等，大家都在琢磨一件事：如何把线上的流量导给线下，把线上的品牌势能转化为线下的销量呢?

大叔今天就分享一个“线上线下流量相结合”的实操案例，来自美团点评与KFC。如果你错过了抖音和小红书那波红利，切记收藏本文。

在具体介绍案例之前，以大众点评为例，大叔先说说自己使用这款软件的逻辑。

其实我主要就用它3个核心功能：

1、找美食，附近有啥吃的呀?打开大众点评看看;

2、好，就它了，走。到了饭店，厚厚的一本菜单递上来，到底吃啥呀?再次打开大众点评，看看“网友推荐菜”和店家的“招牌菜”吧;

3、埋单的时候，问一句店员：你们有大众点评的优惠吗?

这3个功能，解决了我的3个问题：选择哪家餐厅，选择吃啥，能不能便宜点，这是大叔认为的，大众点评在商业上成功的最重要的商业逻辑。美团则增加了一个外卖功能，节省了用户的时间。

但实际上，一个用户完成这3步，链路太长了，尤其是在第2步“点啥吃”的问题上，会占据用户60%以上的时间来选择。

有没有一种方法，可以在第1步的时候，也就是用户选好了一个餐厅之后，就能马上决定吃啥呢，大幅降低用户购买决策呢?

美团点评近期上线测试了一个叫做“联名推荐”的新功能，作为一款基于兴趣点页面为基础的知名品牌优质菜品导购功能，联名推荐标签下的套餐由平台和品牌共同优中选优，加以推荐。目前“联名推荐”涵盖的品牌，有肯德基、德克士、汉堡王、必胜客、卡乐星、永和大王、CoCo都可、沪上阿姨、哈根达斯、味多美等诸多品牌。