三顿半靠精品速溶咖啡打开市场，在两年时间内已获得4轮融资。

中国消费品生产的工业化水平不低，为大品牌做代工的基础又很扎实，照理说不该被小小的速溶咖啡或是一款化妆品难住。

另一主打精品咖啡便携产品的新国货品牌“永璞”，在创立早期就以交叉换股的方式，锁定了当时能找到的唯一一家合格代工厂的产能。三顿半则是通过预估销量和市场增速来向工厂下订单，增速过快时经常会导致销售与生产端脱节。

另一个差异是，三顿半为了提升品质，决定自主研发萃取机、冻干机等设备。对于以品牌驱动为主的新国货品牌来说，将管理半径主动延伸到供应链上的设备研发环节，还是很少见的做法。

另一个例子，是以日式骨汤拉面打开市场的新国货品牌“拉面说”。其高口味还原度的猪骨汤料，背后就有一家调味品公司“苏州中和”支持研发。目前，苏州中和也是盒马鲜生、海底捞等多个餐饮品牌的供应商，号称可实现各种各样的“咸味解决方案”。

细节创新已经成为支撑“新国货”品牌发展的核心因素。阿里研究院《2020中国消费品牌发展报告》的数据显示，在消费品全行业中，2019年国货品牌的品类创新总体贡献度达到44.8%，比2018年增长15.2%。其中母婴/儿童用品、家具、服装、箱包配饰、小家电、建筑装潢等六大行业都主要依靠品类创新来实现市场规模扩大。

理论很美，但实操不易。对创业公司而言，研发创新或扩大量产，都意味着要在供应链上花更多精力和金钱强化与工厂的合作。向工厂下注的关键往往不在于需求本身，而在于时间点。

“产品起量的关键时候，品牌与工厂之间的买卖关系不一定是信任的基础。比如品牌希望下个月产量从1万台变成30万台，意味着供应商也需要投入，（它们的）响应程度就没那么高了。”以外贸代工起家的小家电品牌新宝电器总裁曾展晖曾在接受《第一财经》YiMagazine采访时这样表示。

在产品的设计阶段，工厂往往有更充足的经验，以及更快解决消费者痛点的能力。在研制一款珐琅铸铁锅的时候，由代工厂转型为自主品牌的小家电品牌北鼎就没有严格依照法国、日本等国的食谱设计，而是针对中国人煮肉较多的烹饪习惯，在锅的保水率、加热时长等细节指标上做了改进。