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万千烟火味 “食”抚凡人心——广元践行“大食物观”传承“广元美味”
来源:广元新闻网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 30天前 | 6209 次浏览 | 分享到:
一方水土,孕育一方特色。近年来,广元市认真践行大食物观,立足农业资源禀赋优势,坚持用大食物观引领做好农业生态化、产业化、品牌化、科技化发展文章,全方位多途径开发食物资源,在丰富老百姓餐桌的同时,持续推动特色现代农业高质量发展。

记者从国家统计局广元调查队获悉,经国家统计局四川调查总队核定反馈,2024年广元市夏粮总产量43.08万吨,比上年增长2.3%。

广元市高度重视粮食安全工作,今年以来,大力扩种小麦面积、着力提升单产水平,各地狠抓撂荒地复垦复种,腾果腾园腾草改种粮食,狠抓小麦扩面生产,夏粮播种面积152.99万亩,比上年增加1.4万亩,增长0.9%,为全省稳定夏粮播面作出贡献。

除此之外,上半年,全市农林牧渔业增加值92.10亿元,同比增长2.8%。初步统计,小春油菜产量25.05万吨,增长5.0%;蔬菜及食用菌产量105.29万吨,增长4.2%;茶叶产量1.35万吨,增长5.0%;园林水果产量5.05万吨,增长7.0%;中草药材产量2.49万吨,增长11.0%。生猪出栏183.00万头,牛出栏5.02万头,家禽出栏1617.22万只。

一望田园千里秀,无边果蔬四时新。与生机勃勃的田野交相辉映的是全市现代农业园区建设的风生水起。近年来,全市牢牢抓住现代农业园区建设这个牛鼻子,累计建成市级现代农业园区129个。

板栗南瓜采摘。

念好“山水经” 做靓“土特产”

啄青草、喝山泉,一只只土鸡穿梭于剑阁县姚家镇的地埂垄间,此起彼伏的鸣叫声回荡在剑门山区。“一年下来,林地流转费用加上管护土鸡等务工工资,能挣到至少4万元,比在外面打工强。”村民李建感慨道。

剑门关土鸡是广元的地方品牌。剑阁县持续做大做强剑门关土鸡特色产业,构建起年出栏近2000万只剑门关土鸡的产业版图。今年,剑阁县在抚育采伐后的林地上新增1720亩林下养殖区,实现以林养鸡、以鸡促林的生态循环。

广元地处四川北部边缘,属于亚热带湿润季风气候,是嘉陵江上游重要生态屏障。得享大自然厚爱,“山珍”琳琅满目。全球最大红心猕猴桃基地、全国最大黄茶基地、全省最大高山露地蔬菜基地……一年四季,“广元七绝”被轮番端上餐桌,除了应时应景,还能随时想有就有。

良好的资源禀赋和农业基础,为农产品加工业发展提供了有利条件。农副产品精深加工是深化供给侧结构性改革的重要内容,更是加快我市新旧动能转换的重要支撑。近年来,全市将农副产品精深加工产业确定为重点骨干产业,作为食品饮料产业组成部分进行高品质提升。

目前,全市现有规模以上农特产品精深加工企业近90户,形成了具备年可加工谷物80万吨、饲料180万吨、猕猴桃5万吨、茶叶(鲜叶)6万吨、核桃10万吨、食用菌(鲜菌)40万吨、食用油40万吨、蔬菜60万吨的能力。

广元作为典型的山区农业市,拥有良好特色农业产业基础。茶叶、猕猴桃、核桃、土鸡等“土特产”美名在外,已成为当地农民增收致富的重要支撑。如何跳起摸高,进一步做大做强农副产品精深加工行业?广元从建强产业势能、全链条发展到体制机制更新,展开全面探索。