从“海底捞报复性涨价又降价”到“复工后的第一杯喜茶贵了2块钱”，最近大家对于“价格”的讨论热度不减。

这让我联想到萨莉亚，多年来萨莉亚一直凭借亲民价格圈粉无数，被人称之为“意大利版的沙县小吃”。

还有肯德基最近推出“28元咖啡月卡”和“原味鸡半价桶”活动，简直是在高调降价。

海底捞涨价，萨莉亚平价，肯德基降价。

为什么有的价格居高不下，有的价格持续走低，这本质折射的是品牌如何定价的问题。

IBM的营销总裁就对他的推销员说过：“每个成功的推销员都知道，你卖的不是产品本身，而是产品带来的利益和价值。”

高价营销一定是错的吗？低价营销就没人稀罕？品牌到底该如何用好定价做营销？

定价的本质就是品牌的定位

提及品牌定价，我们第一总会联想到营销4P概念中的price因素。

麦肯锡把营销活动概括成了四大类营销组合工具，即我们所说的产品、价格、地点和促销。

这其中，价格的概念不单纯指贴在价格标签的人民币，而是覆盖目录价格、折扣、付款期限等内容。

科特勒在《营销管理》一书中关于如何制定价格就提到，价格是带来收入的唯一因素，也是营销方案中最容易调整的因素。

这说的正是价格是最低成本的营销手段。对于企业而言，相对于调整产品价格，调整产品、渠道和传播会花费更多的成本。

定价的本质就是市场定位。

当企业研发出一种新产品之后，就必须指定新的价格，这是对产品质量和价格进行定位划分。

根据科特勒提供的定价流程，一般离不开这几大因素：确定企业的定价目标、确定需求、估计成本、分析竞争者成本等，最后确定定价方法。

以前段时间喜茶新出道的子品牌——喜小茶为例。

喜茶推出喜小茶的目标，就是进军下沉市场，抢占低端茶饮市场的份额，做大增量的空间。

喜小茶的定价策略走低价路线，最低仅6元，平均产品价格在11元-16元之间，仅为喜茶平均价格的一半。

因此喜小茶的市场定位就是中低端，它的消费群体跟原本喜茶的群体是不一样的。