山西省万荣县被誉为“中华笑城”,乐天向上的万荣人创造了系列万荣笑话,“快乐”是万荣文化的重要基因,也是万荣苹果创建品牌的精神源泉,因而我们将万荣苹果的品牌核心价值确立为“一个快乐的苹果”。
但在我们的实践探索中,区域文化与区域品牌的融合,仍具有难度。一是中国大多数的城市很难提炼出诸如万荣这样特色鲜明的区域文化,多是多元文化交织;二是多数区域文化与农产品品牌的有机结合点需要仔细推敲。
三、好品牌还需要好运营
“芒种”已经创建了数十个果品区域公用品牌,但这其中真正产生良好效果的品牌大概只有三分之一。为什么经过专业分析构建起来的品牌战略没有产生效果呢?我们几年前就开始思考这个问题,回访了很多我们服务过的地方政府,并与专家团队不断开展研讨,最终发现问题的症结在品牌运营上。简单来说,农产品区域公用品牌目前发展的难点,是谁来运营,如何运营。
经过调研,我们梳理了如今中国农产品区域公用品牌的几种运营模式:
01由行业组织运营
在世界范围内来讲,行业组织是区域公用品牌建设中最常见的运营主体。例如法国巴黎的香槟区,自19世纪末起,先后成立了香槟区商行联盟、香槟葡萄种植协会、香槟区种植者总工会,并最终于1941年通过立法成立香槟酒行业委员会(CIVC),由其统筹运营管理“香槟”这一举世闻名的区域公用品牌。我国的“烟台苹果”、“吉林大米”等区域公用品牌,也通过组建行业协会、产业联盟等形式,实现对品牌的运营管理。
02由政府部门运营
在我国,很多地方政府在建设农产品区域公用品牌时,会将品牌直接交由相关的职能部门进行运营,常见于农口的农业局、林业局、渔业局等。例如陕西的“户县葡萄”,从创建至今,一直由户县农业局全权负责品牌的运营管理。近几年,随着农产品上行的电商发展需求,也有一些地方政府将品牌交由商务部门运营,另外,也有工商、宣传等部门主导运营的农产品区域公用品牌。
03由国有企业运营
2013年,丽水市人民政府注资2亿元,成立国有独资的丽水市农业投资发展有限公司,负责“丽水山耕”这一区域公用品牌的运营管理。丽水开创了由国有企业运营农产品区域公用品牌的新模式,此后,宁夏盐池的“盐池滩羊”,巴彦淖尔的“天赋河套”,保山的“一座保山”等品牌,均采用了这种模式。
04由合资企业运营
“丽水山耕”模式成功后,很多地方政府试图学习丽水,组建国有企业来运营当地的区域公用品牌。但出于财政压力,以及市场活力的考量,一些地方政府通过吸引社会资本共同组建一家混合所有制的合资企业,实现对区域公用品牌的运营管理。例如济宁市现代农业投资有限公司,是一家国企控股的混合所有制企业,也是“济宁礼飨”这一区域公用品牌的运营主体。