向下扎根合力的产业集群化,赋能企业品牌长远高价值。
向上而行,价值延伸:产品特色和文化价值。
而“向上生长”是农产品价值化的高层次体现。当选择一个农产品后消费者乐于去感知柴米油盐之外的一切,无论是精神性的抑或是文化性质,都赋予了农产品独特的灵魂。
但于消费者而言,同一品类的农产品看似都一个样,而实际上农产品是同质化最严重的产品,在农产品普遍供过于求的当下,如何让消费者认可产品所具有的差异化以及由此产生的价值也是农产品品牌化建设的难点。差异化是品牌的基础,未来科技的延伸、食材品质的把控、精神文化的渗透是建立自己独特竞争优势的破局关键点。
这里不得不提一家设施农业(CEA)农作物品种培育柒彩蔬芯,其通过结合生命科学与数据科学交叉实现精准育种,利用分子聚合及基因编辑的技术,从而开发了农业中植物瓜果的新品种设计与新品种研发,目前已经推出国内首款叶黄素减糖小型西瓜品种并实现商业化。
同样依托现代化农业体系和数字化打造差异化的凯盛浩丰农业旗下精品蔬果品牌“一颗大”,作为全国最大的智慧玻璃温室运营商,其通过“数字技术+农业技术+操作流程”的研发与运用,实现了对温室的温、光、水、肥的智能控制,确保了产品的高品质、安全性和供应稳定性。为了给消费者带来极致体验和高品质产品,其拥有500+番茄品种库,经过1000+次试种筛选出最优良品种进行改进培育,并坚持番茄的100天自然成熟,采用净化水源及生物防虫技术进行定时营养监测,打造出了一套高于行业标准的体系。
走出同质化塑造产品价值,品质食材引领者黄天鹅鸡蛋也做到了。一开始黄天鹅创始人冯斌认为黄天鹅的竞争对手不是正大、德清源,而是市场达到800亿~1000亿的土鸡蛋,并推出了可生食鸡蛋的概念。
面对新消费人群的崛起,黄天鹅顺应新的消费需求和趋势,将自身打造成为“可生食的高品质鸡蛋”品牌,凭借更安全(不含沙门氏菌)、更好吃(无蛋腥味)、更营养(蛋黄天然更黄)的三大差异化价值,满足了消费者对鸡蛋安全和消费升级的需求。
追求高价值的农产品势必要以高品质为要求,打开“向上生长”的空间。而基于精神价值的文化故事,可以使产品具备跨文化、跨群体传播的穿透力,在消费者心中引起情感共鸣和价值认同,进而形成对品牌的价值信仰。
新锐中国茶品牌「一念草木中」以寻找、挖掘、溯源本土好茶为出发点,旨在让世界尝到中国茶味。每一款产品,都用图文并茂的形式详细说清楚了来龙去脉——产地、工艺信息是标配,审美在线能加分,还贴心附上手把手的冲泡指南。