由于原产地的环境条件会影响产品特性,风土关乎农产品的质量、味道、风格。因此,原产地就是农产品第一站,所谓“一方水土养育一方人”“南橘北枳”,消费者也习惯根据产地标签来判断产品价值,如五常大米,丹东草莓,阳澄湖大闸蟹等。基于风土价值的产地环境,借助大自然的馈赠塑造农产品品牌价值是培育初级农产品的根基。特定的地理环境孕育的特定农产品,在一定程度上具备先天优势。
“网红品牌”十月稻田打破了农产品大米市场难出品牌的困局。从夫妻小作坊起步到如今向港交所递交了招股说明书,十月稻田选择用“品牌”构建差异化,旗下还有主打中高端市场的「柴火大院」以及致力于为中国家庭提供物有所值优质大米产品的「福享人家」,通过精准的定位和广泛的渠道布局为自己开辟了一个利基市场。
据了解,十月稻田对原材料的把控可谓大米界“控制王者”,围绕中国东北及内蒙古的大米、杂粮及豆类核心产区战略性布局生产基地,截至2022年底已拥有包括沈阳新民生产基地、五常生产基地、松原生产基地、通河生产基地以及敖汉生产基地在内的五大生产基地,这使其能够在成熟季时有效地完成大米和其他谷物的收购和储存,确保其新鲜度和湿度水分。
农产品扎根地下,向下生长夯实根基。让消费者建立对当地自然环境及其农产品的唯一性认同进而建立品牌价值认同,对农产品的品牌建设意义重大。
拥有强地域特征的农产品,如果只是单打独斗也无力承担品牌营销的支出,打造区域公用品牌,发展产业集群显得尤为重要。
水果是典型的供给创造需求的品类,近几年随着全球各品种水果不断创新,极大推动了蓝莓、猕猴桃、榴莲等消费需求,也催生佳农、都乐、佳沃、Zespri等农副产品知名品牌。
佳农作为一家对外资巨头实现弯道超车的国产公司,其运营模式在于整合各类农业主体,构建覆盖全国的农业供应链网络和先进的仓储物流系统。在这样的模式下,佳农的平台能够将农产品精准匹配消费者需求,提供高品质、安全、放心的产品,同时拓宽了农民的销售通路,提升了农业的生产效益和经济效益。
和佳农一样在中国拥有高知名度高的还有都乐,作为全球领先的水果巨头,其产业数字化发展十分成熟。从果苗育种、培育、栽种、收获、冷链运输、销售等全产业链几乎每个环节都面面俱到。
产业集群化例子比比皆是,如农产品销售服务商紫兰生鲜囊括初级食用农产品销售、畜禽收购、鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、冷鲜肉类制品销售,目前已完成160万人民币A轮融资。农产品销售技术服务商「Produze」完成260万美元种子轮融资。「Produze」的技术和供应链帮助消费者以更实惠的价格选择新鲜的农产品,同时对农产品生产商做出公平补偿。