超级网红品牌“元气森林”的崛起，似乎完美呈现了一幅“你把一款单品干到细分品类头部，你的品牌也就成为头部品牌，你的企业也可能成为了头部企业”的盛大蓝图。“失败是成功之母”，元气森林也是经历了多批产品的失利，才另辟蹊径。传统的路径：市场定位分析—目标人群画像—确认产品与价格，再确认研发原料、成本等。然而出来的第一批产品——主打清脂瘦身(“明明不胖”、“石分美丽”)，“没有一个人能喝完”。

　　600万失利的教训之后，又花了几千万，依然没有好产品出来，公司也接近关门。元气森林的创始人终于决定，让还在的5-6个年轻人试一试，提了两个要求：“第一，做自己喜欢的产品，不要按照以前的方式，忘记传统的套路、规则和方法论。第二，产品出来以后，每个人找10个朋友，一人买一箱，是买不是送。”这批年轻人干了一款产品“燃茶”终于火了，“2017年上市，2019年成为行业第二名”。经此“磨炼”，这家企业收获了两个朴素的理念：“相信年轻人”、“用户第一”。

　　真正让元气森林爆红的产品是：“苏打气泡水”。几年之后，当我们回过头来粗浅地梳理“元气森林气泡水”的爆火，可以发现它还是符合传统的套路：爆品的源头在于消费者需求！专业非年轻、受限较多的研发人员，无法洞察、挖掘出年轻一代的需求。新的年轻人，新的成长环境、认知，容易产生新的需求。气泡水的发展，符合刘润老师提到的“品类分化”，新的、小的非主流需求逐步达到经济可行规模。成本往往是非主流需求的限制，而年轻人往往对价格不太敏感。在新人群(年轻人)、新品类-新产品、新渠道这“三新”环境下，新品牌元气森林出圈了。元气森林敏锐地抓住这一“新细分品类”，并且提出“0糖0脂0卡”非常绝对的品牌诉求(0糖有负面影响)，推出全新的“苏打气泡水”。

　　第二步，为单品强势赋能。这一步，元气森林表现极其优异，笔者只选其一二。2020年3月，元气森林独家冠名王俊凯、谢霆锋、萧敬腾出任嘉宾的《我们的乐队》，当年618购物节天猫饮品类销量排名第一。2022年，在北京冬奥会前，元气森林签约谷爱凌、徐梦桃、苏翊鸣，三人全部夺冠，其实单单谷爱凌已能带火一个品牌。

　　在“新韧劲、新活力”2021中国品质消费创新发展论坛上，元气森林副总裁李国训就“如何打造爆品”对《每日经济新闻》表示，“让年轻人做决策、自建工厂守住供应链很重要。”自建工厂、供应链对于爆品同样重要。元气森林自建工厂源于“受制于人”，国内碳酸饮料基本是国际食品饮料巨头控制，它们同时也控制着诸多的饮料生产线、大型代工厂。其实，市场的竞争是全方位的，产品、工厂、原料供应、渠道覆盖、知识产权、品牌传播、营销活动等。气泡水成就了元气森林，也完成了市场教育，几家传统大型饮料企业推出了类似的产品;凭借全国工厂分布、先进的生产线、广阔而细致的渠道覆盖，领先饮料巨头只需把气泡水产品比元气森林“便宜1块钱”，就会获得强大的竞争优势。气泡水、饮料市场的迭代、竞争在持续……