——始终坚持问计基层破解生产难题，全面推进技术攻关工作，集中精力查找问题、探究根源，多方检验求证，找准问题症结，全面攻克难关;坚持深入一线听取意见，持续改进和服务好生产，抓好下造沙轮次的基础工作，利用数据分析和经验判断，更加系统研判后期轮次走势，及早发现问题、解决问题，争取主动。

  质量问题，不是喊口号，而是要付诸行动去做。长期以来，茅台始终坚守传统工艺，坚持质量第一，为茅台赢得良好品牌，赢得良好口碑，赢得良好信誉，赢得广泛认同，打下了一个坚实的基础。

  “长远来看，我们还需要长期坚持做下去。”李保芳说，重点从三个“注重”着手：注重人才培养，注重传承创新，注重制度建设。

  在人才培养方面，努力营造一种尊重劳动、尊重创造、尊重工匠的浓厚氛围，真正让广大员工有劲头、有奔头，真正让成千上万的工匠撑起茅台质量这片天;注重选拔一些有原则、有能力、有担当的人才，充实到质量管理队伍当中，着力打造一支敢管、能管、会管的质量监管队伍。

  在传承创新方面，要善于运用新技术、新方法，在坚守中传承，在传承中创新。以对历史、对未来负责的态度，保护好茅台得天独厚的酿造资源，通过创新合作，引进微生物理论、基因工程、大数据等技术手段，加大酿造环境、微生物和传统工艺的研究力度，持续探索和解读神秘茅台酿造环境和文化内涵，精准对接现代健康、绿色消费追求，进一步夯实茅台的品质基础。引进现代管理思维，持续改进传统管理模式，打造传统和现代相结合的企业管理典范，从市场反应、客户需求中，不断完善质量标准，提升质量水平，促进生产管理模式和管理手段的不断改进提升，引导生产始终契合消费预期，实现产品的魅力质量。

  在制度建设方面，以加强集团管控为契机，进一步健全组织机构，完善制度体系，优化质量监控平台，全面强化质量管控体系，构建生产指标、市场评价、社会反馈等内外质量信息反馈机制，实现从原料种植到成品出厂“全过程，全方位，无死角”的全生命周期质量管控;充分发挥首席质量官作用，完善内部质量绩效评价体系，激励质量、技术队伍不断找差距、补短板，持续提升质量工作的能力、水平和效果。

  据悉，10月11日，茅台新一年度生产将拉开帷幕，茅台集团机关二岗二档以上管理人员将下到生产一线，参与生产实际抓生产、抓质量，以行动贯彻本次生产质量大会精神，为茅台持续稳定健康发展奠定更加坚实的基础。（向永东 沈仕卫 何涛