“朱碌科种植杂粮历史悠久。为摆脱过去好粮卖不出好价的局面，我们更加注重产品品质，通过了质量管理体系认证以及绿色食品和有机食品认证，并根据网络客群需求全面采取小包装。”怀志杂粮有限公司员工邹延龄说，目前，公司有30余人的电商运营团队。

重心从线下向线上转移，让怀志杂粮解决了卖难的问题，却并没有解决高附加值问题。公司相关人士坦言，目前，产品仍偏初级化，此前曾尝试开发即食冲饮杂粮产品，但销售不及预期，便停止了这个项目。

这样的现象并非个案。眼下，在阜新市阜新蒙古族自治县老河土镇，随处可见秋收后的花生堆场。这个拥有14万亩土地的乡镇种了12万亩花生，是名副其实的“花生大镇”。即便花生产业如此集中，但当地仍未孕育出一家有影响力的花生精深加工企业。

“作为年产3万吨、年销30万吨的集散地，出现这种现象的确不正常。”老河土镇镇长王杨说，这里的花生供不应求，本土种产销大户往往小富即安，对进一步投资精深加工意愿不强。此外，与南方拎包式入住的招商模式相比，本地很难提供与客商需求相匹配的基础条件，也是制约本地花生引资发展精深加工的因素。

在粮交会期间，沈阳苍达粮油有限公司品控部主任何文杰大范围走访同行企业，结果让他非常震撼。他说，除了大众化的大豆油、玉米油、菜籽油外，小品种油开发势头强劲，比如山茶花油、葡萄籽油、火麻油、芥麻油以及基于山柚油开发的糖果等，这些油品销售体量可能不大，但闯新赛道的思路值得学习。

东北地区有独特的土壤、光照等自然条件，生产出的极具特色的粮油作物受到各方消费者的关注和青睐。不容忽视的是，我省粮食产业精深加工不足的短板仍较明显。

在省粮食和物资储备局相关负责人看来，我省粮食加工产业发展空间潜力较大，要让辽宁好粮油走向全国乃至海外，必须加大粮食深加工的发展，一方面要培育壮大本土龙头企业，另一方面要积极引进具有高科技水平的先进企业，与辽宁的粮食资源形成并驾齐驱、加速发展的格局。（胡海林）