从实际效果看，天水麻辣烫不仅带火了旅游，还拉动交通运输、住宿餐饮、娱乐体育、特色农业、农产品加工、批发零售、居民服务等多个行业提速发展，充分展现“一业兴，多业旺”的巨大带动效应。

据统计，今年一季度，天水市地区生产总值同比增长4.3%，其中麻辣烫相关行业拉动GDP增长约2个百分点；固定资产投资中，批发和零售业、住宿和餐饮业、铁路运输业、娱乐业分别增长278%、39.8%、37.9%和132.2%。此外，城市美誉度的提升也释放出更多口碑红利。一季度，天水市新签约招商引资项目37项，新建续建项目省外到位资金121.38亿元，同比增长68.79%。

从网红流量的规律看，持续3个月的热度已足够长；但是从历史的角度看，麻辣烫对这座城市的深远影响，或许才刚刚开始。(记者 孙世芳 陈发明 魏永刚)