老字号“金字招牌”源于品质,更源于对顾客的真心诚意。
在吴裕泰王府井店,遇到顾客买错茶叶、品种喝不惯的问题,店长袁占娟会耐心为顾客讲解各个品种的不同特点,还会拿出自己的茶,为顾客冲泡,对比口感。尽管高价茶叶利润高,她依然会善意地提醒顾客,不妨先少买点尝尝再下单。
坚持“宁肯自己千难万难,不让客户一时为难”的服务理念,立足“卖老百姓喝得起的放心茶”的市场定位,秉承“采之唯恐不尽,制之唯恐不精,送之唯恐不准”的古训……朴素的话语,道出老字号吴裕泰赢得消费者信任的真谛。
以诚待客,既要用心用情,也要用对方法。
PC一体秤、自助购物冰箱、自助结账台……门店的数字化转型,大大节约了顾客排队时间、提升了消费体验。线上线下一体化的营销体系,各家门店的企业微信私域群,助力更好回应顾客需求、增强客群黏性。
曾经凭手艺走天下的老字号,正在依靠科技走向未来。
赵书新告诉记者,通过和高校开展合作,借助科技手段分析每一次窨制后茶叶的化合物成分变化,百年传承的窨制技艺效率和精度将大大提高。
在北京市昌平区,全新升级的吴裕泰茶文化产业园正在紧锣密鼓筹建中。
“三年后,你将看到一个全新的自动化、现代化、智能化厂房。对于吴裕泰来说,这将是脱胎换骨式的变化。”赵书新的眼里满是憧憬。
时光变迁、岁月淘洗。这家从历史中走来的百年茶庄,以新的面貌和姿态走向未来。(记者潘洁、谢希瑶、吉宁)