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品牌观点:农产品品牌建设的共识与探讨
来源:中国日报网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1131天前 | 2812 次浏览 | 分享到:
说今天是农产品品牌的时代并不为过。随着居民消费水平提升、农业产业链不断完善,品牌正在成为农产品市场竞争的重要领域,表现为消费者对农产品品牌的认可与品牌溢价的形成、大量农产品区域公共品牌与企业市场品牌的持续涌现、品牌所确立的标准化等重要理念得以落地生根等。

当然也有可以继续探讨的领域。比如,农产品企业市场品牌能否越过区域公共品牌而独立成长呢?从目前来看,也有这样的成功典型,比如说褚橙,完全是建立在禇时健个人品牌基础上的,而让很多人忽略了云南哀牢山这个区域概念和冰糖橙这个品类概念,但从全国整体范围来看,这样的典型案例少之又少,不具备可复制性。更根本的原因是,农产品的生产具有强烈的地域性,这才是农产品区域公共品牌安身立命的根本,如果每个地方种出的农产品都高度一致,则不需要农产品区域公共品牌;换句话说,如果没有地域差异,也就不会有这么多的农产品品牌,差异性是农产品区域公共品牌的首要因素。而再向世界范围看,虽然也有经营多个地域品牌的茶叶巨头立顿,但大部分农产品品牌的情形也与我们类似,除过新西兰奇异果外,像美国新奇士橙、日本阳光玫瑰葡萄、智利车厘子、加拿大冰酒等,莫不如此。而完全可以标准化生产的工业品就没有区域公共品牌的概念,只有买格力电器还是买海尔电器的企业品牌考虑,绝无买一台珠海电器还是青岛电器的地域品牌考量。

再比如,那些看似空洞而难以落地的全品类区域公共品牌是否还有继续存在的必要?从浙江“丽水山耕”、云南“一座保山”再到江西“天工宜品”、内蒙古“窑上田”,近年各地陆续出现一些把地域特色农产品品牌集合起来设计公用区域品牌的案例,从实际情况看,宣传效应大于市场效应,因为涵盖品类繁多,综合定位较难,涉及生产经营主体情况复杂,实际运营困难。所以,一些品牌专家对此提出批评,本书也认为全品类区域公共品牌难有发展空间,因为缺少具体抓手。但为什么地方政府还是热心于此呢?更多还是出于宣传的需要。最近辽宁农产品集合宣传广告出现在中央电视台,点名了大连海参、盘锦大米、丹东草莓等特色农产品,以“辽宁绿色农产品实在好”作为结束语,与“好客山东欢迎您”的宣传思路类似;如果再往前,2019年重庆市还与中央电视台合作开展了“巴味渝珍”品牌宣传推介。也就是说,全品类区域公共品牌并不是严格意义上的实体化品牌,其定位也不仅仅是农产品品牌推广,更多是对地域农业发展成果的宣传展示,以在消费者心目中形成一种区域农产品的整体概念,可以算作与全域旅游类似的宣传推介。特别是对一些鲜为人知的贫困地区农产品而言,通过广告扶贫的形式,进行系统性的宣传推介还是值得的。

与工业品牌相比,农产品品牌的进程才开始不久,其间的规律还有待进一步探索,而中国无与伦比的超大市场恰恰提供了“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”的无限空间,一切都值得我们更加期待。(作者 魏延安)