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品牌观点——胡晓云:农业品牌及其类型
来源: | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1195天前 | 3414 次浏览 | 分享到:
导语


2020年12月9日,品牌强国先行工程组委会在国家商标(广州)基地举办了品牌强国先行工程专家委员会成立仪式,胡晓云主任受邀成为品牌强国先行工程专家委员会指导专家。借此机会,本网站将整理、推出胡晓云主任关于农业品牌研究的系列专题文章,一起回望农业品牌建设与强国战略之间的内在关联。本文为胡晓云主任于2017年发表的文章


当前,农业品牌化中呼声最高、必要性最强的,是农产品品牌建设。这是因为,我国的农产品市场,已经出现了低端产品供过于求,消费者需求的品质产品缺乏、农产品溢价程度低等供给侧问题。然而,农业品牌,是以农业生产、经营过程及其成果为基础的品牌类型。它与农业的产业特征、产品特征、农业生产过程及其成果特征、农业产业链要素构成、与其它产业的相关关系特征等均具有密切的关系。


除了农产品品牌,农业品牌的范畴与类型还有许多,各种不同生产与经营内容、消费趋向、形态、性质、地缘属性的农业品牌,在以农产品为原点,延伸至二、三产业的跨界产业链中,呈现丰富的互动关系。


通过品牌化,立足消费者需求,重新审视我国的农产品市场供应情况,增加农耕文脉基础上的现代元素、现代意义、现代价值,实现农产品的低成本、高溢价,成为中国农业现代化的重中之重。


同时,我们必须看到,中国农业,应当快步进入全产业链、全方位的品牌化时代。市场已经显示:假农资伤农、假农药害农、低层次服务欺农等乱象频现。这说明,除农产品以外的其它涉农产业,如农资(种子、化肥、农药)、涉农服务、农业综合产业等的品牌化,也已迫在眉睫。


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农业


根据《现代汉语词典》解释,农业(Agriculture),指栽培农作物和饲养生畜的生产事业。(中国社会科学院语言研究所词典编辑室编,《现代汉语词典》,商务印书馆,1979年版,第830页、第831页)在全球视野和历史角度看问题,每个国家、各个历史时期,人们对农业范围的界定不一。在中国,狭义的农业一般指以土地为基本生产资料的种植业,广义的农业则包括林业、畜牧业、副业和渔业、观光农业、创意农业等相关产业。


农民(包括具有农民身份的农民、不具有农民身份的“新农人”,下同)等生产经营者所进行的农业生产经营过程,实际上是人类对自然再生产过程的主动干预。特别是种植业、畜牧业、渔业,大多以土地、水资源等为基本生产资料,对自然环境有着天然依赖。通过生产经营获得的农产品,则因为对自然环境的依赖性,自然地存在着显著的区域性、季节性、周期性等特征。