流言 酸奶里的益生菌多多益善
真相 所谓益生菌，是指从动物、植物、人体中分离出的正常菌群，经过多道工序后生产出的活菌制剂。从营养学的角度来说，益生菌有益于肠道健康，有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。于是，某网红酸奶便宣称“每杯活性益生菌为5000亿”，几乎是每日益生菌推荐量（10亿-50亿）的100倍，益生菌的添加量越多越能促进肠胃健康。
其实，益生菌虽好，但也绝不是多多益善。人体菌群应该保持平衡状态。过度摄入和补充益生菌，不仅不能对人体产生积极作用，还有可能扰乱肠道环境，产生严重的负面作用，如腹胀、腹痛，甚至腹泻。
流言 月饼久放不坏是防腐剂超标
真相 “超长待机”的月饼，屡屡成为网友们的谈资。明明已经过了包装标注的保质期，但这月饼怎么就是不变质呢，难道真是防腐剂加多了？其实不然，月饼保质期的长短受多种因素影响，并非只取决于防腐剂的添加量。
月饼能长时间保存，主要有三个原因：一是在生产过程中经过高温烘焙及多次灭菌处理，微生物基本被杀灭殆尽；二是现代包装工艺不断提升，确保了产品的密封完整，并通过充入氮气、放入除氧剂等方式进一步延长了保质期；三是月饼作为高糖高油食品，其水分含量少，不利于微生物生长繁殖，所以，即使不添加或只添加少量防腐剂，月饼也能保存较长时间。
保质期短也并不意味着月饼更新鲜或添加的防腐剂更少。月饼的保质期与原料的新鲜度、加工过程与条件，以及后续储存条件等都有关系。有些月饼由于采用的原料或馅料特性（如高含水量、高蛋白质含量）易滋生微生物，导致其保质期相对较短。而一些保质期长的月饼可能是因为其原料和生产工艺，使得月饼本身就比较耐储存。因此，不能单纯依据保质期长短来判断月饼的新鲜程度或防腐剂含量。
流言 孩子矫正牙齿需趁早
真相 有的家长认为孩子越早正畸，恢复越快、效果也越好。殊不知牙齿矫正并没有严格的年龄要求，从乳牙期、替牙期的儿童，到恒牙期的青少年、成人都可以进行，并不一定是越早越好。
正畸的时机取决于多种因素，因人而异。包括牙齿错合的类型、错合畸形的严重程度、患者的年龄、牙齿颌骨的发育情况等都要考虑在内。是否需要矫正干预，需要经过正规医疗机构的专业医生评估。
以家长们非常关心的儿童正畸为例，当孩子在替牙期出现牙缝大、牙列不齐等情况时，家长不妨等等，因为孩子的替牙周期较长。在此期间，不同牙齿的萌出速度、大小等因素，均会导致牙齿排列不断变化。或许短期牙缝大、牙列不齐，但随着颌骨和牙弓的生长，以及恒牙的陆续萌出，牙缝可能减小，排列也可能逐渐改善。
