●来 源：体验思维 X Thinking（ID：x--thinking）

新茶饮和中式茶，正在走向交叉路口。7月中国茶叶股份、普洱澜沧古茶递交招股说明书。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城相继传来计划上市的传闻。

不同赛道的茶企都在动作。小罐茶不仅携手童谣推年轻产品线，也在布局袋泡、新式茶。云南普洱大益茶拥抱电商，跻身双11“亿元俱乐部”。茶包巨头立顿开始卖冲泡奶茶和散装茶叶了。喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色也纷纷推出茶包。

新茶饮和中式茶终将交汇，本质是人的变化带来了喝茶体验的变化。茶叶没有变，就像咖啡豆不变，但速溶咖啡、现磨、现制、胶囊、冻干咖啡改变了喝咖啡的体验。

当更多的人群在喝不同形态的茶，不同的茶企服务于不同需求。这个时间点，我们需要重新理解饮茶这件事：人们想要什么样的喝茶体验? 茶企如何占领下一个战略高地?

体验革新：百年饮茶，茶叶进化

抛开中国茶的立场回望历史，茶的演进主要发生了两次体验变革:茶包和新式茶饮，并极大地拓展了饮茶的场景。这带给当下的启示是:

喝茶这件事，重要的不是茶叶，而是喝茶的人、场景和体验。人的需求变化，可能让茶变得“不像茶”。回归人的视⻆，而不是一味站在茶行业立场上，才能理解真实的“喝茶”。

转折一：体验革命，茶包巨头立顿诞生

“七万茶企比不上一家立顿”，能成为全球最大的茶叶品牌，是在工业时代解决了喝茶的痛点。立顿创立的1890年，茶对于欧洲人⺠是舶来品、贵族茶。英法、荷兰借1840年鸦片战争打开通商口岸，学习当时中国垄断的种茶、制茶全流程，并复制到殖⺠地印度、锡兰(斯里兰卡)和东印度(印度尼⻄亚)。

彼时，⻓途运输散装茶极易受潮变味，立顿创始人将茶叶标准化包装，分1英镑、0.5英镑等规格。易保存也方便零售店员售卖。于是快速发展，买下了直供的锡兰茶园。

立顿没有发明茶包，但把茶包带到了全世界，让喝茶便捷化、个性化。1972年，快消巨头联合利华收购立顿，用全球销售网络扩张。一句广告“从茶园直接进入茶壶”印成20多种语言，走进全球各地大众的生活。

对于中国人，这句广告是失效的，因为茶叶一直保持自给自足、地域垂直。老少皆引以为傲“中国茶文化”，其实古老而封闭，分散且不透明。

想怎么喝就怎么喝，立顿茶包快速普及。全类别、标品化，但对于每个人，加奶、加糖、加柠檬，冲泡或煮茶都可以......立顿成为仅次于可口可乐和百事可乐的第三大饮料，也是二十年前中国城市白领们的心头好。