经过多年发展，茂名培育了“五棵树”（荔枝、龙眼、三华李、化橘红、沉香）及“一条鱼”（罗非鱼）等特色优势农产品。同时，茂名还依托优良的农业产品和特色菜系“高凉菜”，打造特色预制菜产业，围绕“五棵树一条鱼一桌菜”形成了一批现代农业产业集群。2023年底，茂名出台《“土特产定制”提升三年行动方案（2024—2026年）》，提出通过开展茂名土特产定制系列活动，扩大“茂名荔枝”“信宜三华李”“高州龙眼”“化州橘红”“电白沉香”等区域公用品牌影响力。

荔枝、龙眼、三华李这些传统土特产，正书写着茂名特色农业发展的大文章。今年，茂名特色农产品全线卖出了好价钱：荔枝销售价格提高40%以上，龙眼收购价格不断走高，三华李整体价格比去年明显提升，罗非鱼塘头收购价格同比增长25.6%……

“接下来，我们将着重调整产业结构，引领农业高质量发展。”茂名市农业农村局局长车东耀介绍，茂名将根据主导产业实际，依托蔬菜、荔枝、化橘红、香蕉、龙眼、生猪、家禽、海洋渔业、罗非鱼、饲料10个产业，全产业链打造10个百亿元级农业产业集群。

打好“特”色牌

品一杯化橘红茶、尝一块酥甜可口的荔枝饼、吃一尾鲜嫩可口的罗非鱼……今年国庆假期，超240万人次涌入茂名市，品尝当地特色农产品，乡村夜市灯火通明、人流如潮。

打好“特”色牌，要在“品”上下功夫，在保证农产品品质基础上，做到“人无我有、人有我优、人优我特”。

源自茂名市化州市的国家地理标志保护产品化橘红，名列中国“四大南药”及“十大广药”。化州市的土壤条件和气候环境非常适宜种植化橘红，从业农户达30多万人。2023年，茂名市化橘红种植面积达13.2万亩，年产鲜果6万多吨、干果1.2万多吨，全产业链产值102亿元。

为了栽好“特色树”，当地在良种培育、标准示范等方面下功夫，化橘红产业集聚程度显著提速，行业标准持续完善，品牌效应有效提升，销售路径不断拓展。

近年来，化州市加强化橘红良种培育与推广，打造了以化州市化橘红良种繁育中心和12个良种育苗场为主的“1+12”良种繁育基地，良种覆盖率为100%。接下来，化州将推动新增化橘红种植面积1.4万亩。

行业标准也在持续完善。化州市实施化橘红产业十大标准，从育苗管理、产品溯源等方面，构建化橘红产业高质量发展标准体系。此外，化州着力打造追溯系统，26家化橘红生产经营主体实现一码溯源全链条监管，标准化程度大幅提升。

打好“特”色牌，还要在精深加工、技术创新等方面持续发力，做到人有我精。

漫山遍野的绿植、热闹的街边商铺、繁忙的加工车间……在“中国沉香之乡”茂名市电白区，目之所及总少不了沉香。近13万亩的连绵林海，不仅绿了一方水土，还让电白区闯出一条从育苗、种植到生产、加工、研发、销售的沉香全产业链条。今年上半年，茂名市沉香种植面积26.39万亩，全产业链总产值超25亿元。