茂名是广东省首个农业产值超千亿元的地级市。近年来，茂名立足自身资源禀赋，全产业链培育“五棵树一条鱼一桌菜”特色农业，2023年各类土特产实现总产值530亿元，累计建起200多家“乡村微工厂”，带动60万农民就业增收。

小小土特产如何成就富民兴村的大产业？近日，记者深入茂名农村调研采访，探寻乡村特色产业发展新动向，感受土特产绘就的乡村振兴美好图景。

念好“土”字诀

说起茂名土特产，荔枝首屈一指。茂名荔枝栽培历史超过2300年，截至今年6月，茂名市共有一级古荔枝树69株、二级古荔枝树105株、三级古荔枝树4137株。有数据显示，全球平均每5颗荔枝中就有1颗产自茂名。今年前三季度，茂名荔枝种植面积142.39万亩，产量50.21万吨。

走进位于高州市根子镇柏桥村的古荔枝园，荔枝林绿意盎然，荔农正在给果树进行过冬保养。古荔枝树枝繁叶茂、千姿百态，像一部部厚厚的史书，向来访的客人讲述着这里的故事。

如何把上千年的产业更好地传承发展下去？柏桥村不断探索着。上世纪八九十年代，柏桥村尝到了种植荔枝的甜头，便围绕荔枝这一土特产精耕细作，蹚出了一条一二三产业融合的增收致富路。如今，种荔枝、鼓腰包，住“荔枝楼”、开小汽车，已成为多数柏桥村村民小康生活的生动写照。

作为广东省级“一村一品”荔枝生产专业村，柏桥村荔枝种植面积占全村土地面积的87%以上，现有种植面积6800亩。

“这里家家户户都有荔枝树。2023年柏桥村荔枝产量达1万吨，产值1.4亿元。中国荔枝博览馆、国家荔枝种质资源圃、中国荔枝产业大会永久会址3个平台都落户村里。”柏桥村驻村第一书记何霞说。

近年来，茂名荔枝产业在生产、流通、消费方面持续发力，强化品牌和科技双轮驱动。茂名市农业农村局相关负责人表示，茂名坚持荔枝产品培优，促进“规模效益”向“质量效益”转变。过去两年间，借助国家荔枝种质资源圃保存的700多份荔枝种质资源，已培养出2300棵杂交育种荔枝树苗。通过推广良种，目前白糖罂、桂味、妃子笑等荔枝优质品种占比达80%。

为了让荔枝卖出好价钱，茂名坚持品牌塑造，连年承办中国荔枝产业大会，建成中国荔枝博览馆，“茂名白糖罂荔枝”获批国家地理标志保护产品，开发出荔枝饮料、荔枝酒等精深加工产品，推动荔枝产业价值跃升。在品牌影响力带动下，近年来，茂名荔枝全产业链产值超过120亿元，创造就业岗位15万个。

在茂名，不只是荔枝从小特产走向大产业。茂名下辖的茂南区、电白区以及代管的高州市、化州市、信宜市农业物产丰饶，全市土特产种类超过350个。