而我们经常说的白板肉,就是指未经检验检疫,私自屠宰后进行销售的生猪肉,其安全隐患较大,属于政府有关部门重点取缔的对象。
建议大家一定要去正规超市、市场购买经过检疫的猪肉。或许许多人会担心猪肉上那些洗不掉、煮不掉的检疫印章会危害身体健康。事实上,这种担心是多余的,该食品蓝检验标记专用液采用的是符合食品卫生要求的可食用原料,不会对人体造成任何危害。
(记者 管寒冰)
释疑 非洲猪瘟病毒不会感染人
对于非洲猪瘟主要危害,农业农村部兽医局负责人说,非洲猪瘟对生猪生产危害重大,发病率通常在40%-85%之间,死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90%-100%;中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%-40%之间,在幼年动物的死亡率在70%-80%之间;低致病性毒株死亡率在10%-30%之间。
那么人是否会感染非洲猪瘟吗?该负责人表示,非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人。
据人民网