发扬工匠精神 传承贡茶文化——记青川县2018年双创之星罗嘉发
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作者:品牌广元
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发布时间: 2113天前
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模具在茶叶的制作过程中是必不可缺也是相当重要的存在。仅在8、9岁见过几次模具的罗嘉发，想要在多年后修好这至关重要的模具，对于当时的罗嘉发来说，不亚于天方夜谭，但是当时的罗嘉发有着自己的办法。罗嘉发说：“ 当时也因为模具砸坏了，找到之后我就找了县茶办的专家，还有我的老师，还有省茶研所的，向他们咨询这个是不是有开发恢复的价值，他们说这个是一个很好的题材，一定要前后的把它挖掘出来。” 不管会费多少的工夫，既然有着修复的可能性，罗嘉发的热情便再次被点燃了起来。罗嘉发通过走访一些当地的老人，再一个请教专家，包括中茶所的、西南大学、包括川大、川农大和四川茶叶研究所的一些专家教授，再通过他们来查阅文献，查找资料，反复的实验，多次的比对，直到2010年，成型的饼茶做出来。 “通过专家的论证，据说制作饼茶技术已达到当时唐朝的一种工艺和水平。”罗嘉发回忆起当时场景仍激动不已。他说，在那一年，青川召开了七佛贡茶文化学术研讨会，在这次研讨会上，众多专家通过论证，一致认同七佛贡茶的饼茶工艺正式被恢复，在2013年七佛贡茶被申报为广元市非物质文化遗产，2014年正式进入四川省非物质文化遗产名录，而罗嘉发也被确立为第二十六代传承人。 因为罗嘉发这20年的坚守，也让七佛贡茶茶叶产业，走进青川千家万户，而罗嘉发的这股子热情劲儿，也深深地感染了同在一片土地上的青川人，现在的七佛乡，每家每户都有那么三五亩的茶叶。在当地，茶叶不仅仅作为一个家庭的主要收入，更重要的是，村民们通过茶叶，打开了更为广阔的致富渠道。 做茶20余年的罗嘉发也先后获得第十七届中国绿色食品博览会金奖、第六届中国四川国际茶叶博览会金奖以及国家高级评茶师、国家二级制茶师、广元市技能大师、广元工匠等殊荣。但他已不再局限于个人的企业，更多的是想将七佛贡茶这个品牌带出四川，带到中国。也让作为七佛贡茶的发源地青川县，在以后的道路上更好的开枝散叶。 谈及下一步打算，罗嘉发说他最大的愿望就是想建立一个标准的七佛贡茶传承所，通过建立一个正规的可以进行教学、可以进行实操、可以进行实验、可以进行带徒授艺，我们青川能够掌握这门技术的人越多，那么我们将来制作茶叶的品质就越高，它就更容易发展，用于壮大整个青川的七佛贡茶产业，这样子才能从根本上杜绝技艺的再次失传，才能从根本上壮大青川的茶叶产业。
