近日，四川省确定26个小镇为全省特色小镇，16个小镇为全省特色小镇创建对象。其中武胜火锅特色小镇成功入选创建名单。

仅几年时间，武胜火锅产业园就取得现有的成绩，在川渝火锅产业界难能可贵，但武胜人没有固步自封。他们认为，火锅产业园发展还存在优质企业不多、产业链短、品牌效应不明显等问题，火锅产业园需提升的空间还很大。

市委书记张彤不失时机地为武胜火锅产业园发展支招：“突出龙头引领，着力招大引强，品牌引领带动品牌提升，才能‘叫好又叫座’。”武胜开始了新一轮延链、补链、强链工作，建设火锅特色小镇就是其中一项重要内容。

目前，武胜火锅特色小镇已建成3.5万平方米的农产品仓储物流、交易集散中心，运营玛歌·白鹤湖火锅庄园，积极打造集消费体验于一体的网红景区；形成了从火锅原材料种植、养殖到火锅底料食材加工、仓储物流、集散交易等火锅全产业生态圈，基本形成火锅底料、火锅油料、火锅食材、自热火锅等火锅全产业链体系，可实现年产火锅牛油5万吨、植物油2万吨，日产自热方便火锅10万盒、自热食品发热包100万袋以上。

武胜把旅游贯穿于园区设计、建设中，计划实施工业旅游项目8个。目前，滨河北路、武胜工业记忆馆、服务中心提质项目已竣工投入使用；毛哥食品火锅体验馆主体工程已完工；雪花啤酒10万千升听装生产线设备持续生产中，年产量15万千升以上；按照“文创+演艺+环境+火锅消费场景”思路，学习借鉴重庆“枇杷园”﹑成都“沸腾小镇”发展经验，对长滩寺河城东段湿地公园进行改扩建，融入火锅文化，打造火锅文化主题公园。

下一步，武胜火锅特色小镇将实施“贡嘎培优”计划，强化资金、土地、物流运输、原材料等要素供给，培育壮大产业链重点企业和重点项目；对“武胜火锅”进行全方位的策划、包装，塑造整体形象，打造“火辣又健康”的火锅底料、自热火锅、火锅伴侣系列品牌，提升品牌效应；鼓励企业使用“武胜火锅”地域品牌和标识，扩大品牌影响力；积极组织、承办火锅行业年会、招商推介洽谈等活动，开展“火锅千人宴”等体验活动，推动武胜产、武胜造产品“走出去”，提高市场占有率、影响力；支持火锅原材料供应基地发展休闲观光和体验农业，推进生产、生活、生态融合发展，打造以火锅为特色的四川省特色小镇。（任禹舟、卢琴/文图）