8月3日，广元市食品生产企业产品质量提升培训会在青川召开。全市45家特色农产品生产企业的食品安全总监、食品安全员以及各区县市场监管局分管负责人、相关负责人参加培训。

会上，省食品检验研究院专家介绍了四川省食品检验研究院的基本情况、主要业绩和农产品抽检概况，就当前食品安全形势进行了深入分析。重点对《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全“两个责任”机制、食用农产品质量安全风险及对策分析、不合格食品核查处置情况信息公开等进行了培训讲解。通过理论知识和典型案例相结合的方式，详细剖析了当前广元市食用菌、蜂蜜、茶叶、猕猴桃等特色农产品生产过程中存在的难点和风险点，并因地制宜提出质量安全管理建议。

培训结束后，大家纷纷表示获益匪浅，“此次培训内容丰富，有效提升了我们全体参会人员的质量安全防范意识和管控意识。我们将把今天学到的知识，应用到企业生产经营中去，提高企业在收购、加工等环节的产品质量把控，以确保产品质量的稳定性，更好地做强做优广元特色产业，为推动全市经济高质量发展贡献力量！” 来自苍溪县猕猴桃加工企业的一名代表说道。

（胡明军）