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张小泉菜刀拍一下蒜就断了，客服：我们的菜刀不能拍蒜
来源:上游新闻 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 856天前 | 4021 次浏览 | 分享到:
有网友调侃，“蒜你狠”，“不能拍蒜的刀，是装蒜的刀”。
那么菜刀该如何选择？郑师傅表示：“买刀要看标号，那种特别贵的刀具，钢材很硬。硬度越高，开刃之后的保持度越好，锋利度越高，切东西很快很顺手。但这种刀具脆，磕磕碰碰或者拍拍打打就容易断。家庭使用的话，如果不具备保养刀具的知识，最好别买高标号的刀具。”（记者 冯盛雍）




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