“我们合作社有固定的合作客户，销售方面不愁，今年价格不错，光春季一茬就净赚了100多万元。”说起基地今年的发展情况，山东青岛莱西市前后屯胡萝卜专业合作社理事长张娜神采飞扬。

大棚内，一垄垄的胡萝卜秧笔直向远处延伸，绿油油、毛茸茸的甚是喜人，不远处两名村民正弯腰除草。“岁数大了重活也干不了，在这干一天150块钱，离家近，活也不累，我们都爱来。”边跟记者聊着，张德玉两手也没闲着。

“别看这么多棚，但现在都是机械化作业，基地下面都铺设了滴灌，平时我们两个人就够了，每年也就间苗、除草和收获时需要雇七八个临时工帮忙。”谈起自己这片大棚，张娜更是自豪不已。自2008年开始，合作社陆续流转周边农户土地500多亩，先后建设了110多个大棚种植胡萝卜。站在地头，一排排整齐的白色塑料大棚分立田间，在阳光下反射出耀眼的光芒。

前后屯胡萝卜专业合作社只是莱西市店埠镇发展胡萝卜产业的一个缩影，在店埠镇像这样的合作社有近200家。

品质引领　抱团发展“打天下”

在莱西，提起胡萝卜，当地人首先就会想到店埠，在店埠镇几乎家家户户种胡萝卜。驱车奔驰在店埠镇境内，宽广油亮的柏油马路旁，胡萝卜大棚一片挨着一片，齐齐向远方延伸而去。

据了解，店埠镇种植胡萝卜已有近30年的历史，该镇地处沽河、小沽河、五沽河“三沽汇流”之地，土壤以黑黏土为主，气候宜人，水资源丰富，为种植胡萝卜提供了得天独厚的条件。店埠镇胡萝卜也因其外形美观，根型整齐均匀，皮红、肉红、芯红，口感清脆、甘甜等，深受国内外消费者喜爱。

早在20世纪90年代，常年在东庄头批发市场收购胡萝卜的几个客商就发现店埠后屯村产出的胡萝卜较周边省份产出的胡萝卜品质、口感都好得多，那时店埠胡萝卜就格外受外地客商欢迎，价格也比其他地区高。相较于种植粮食亩均五六百元的收入，胡萝卜每亩两三千元的收益在当时对农民产生了巨大的吸引力，周边种植胡萝卜的村民越来越多，胡萝卜种植区域化、规模化效应逐渐显现，许多胡萝卜加工商、收购商也慕名而来。

现如今，胡萝卜成为店埠人引以为傲的亮丽名片，以农业产业化发展为目标，店埠镇不断创新产业发展模式，将一家一户分散种植的农民组织起来，探索“合作社＋基地＋农户”的产业发展模式，引领小农户通过资源共享、优势互补，实现“抱团”发展。农民种植专业合作社、家庭农场等新型经营主体蓬勃发展，周边许多农户成为雇佣工人、产业工人，也催生了冷链物流、农产品经纪人、电商交易等多个新产业、新业态。截至目前，全镇有30余个村庄种植胡萝卜，面积6万余亩，年产值8亿元。今年4月，店埠胡萝卜被认定为“山东省第五批知名农产品区域公用品牌”。