这个措施在中国餐饮业也算创新，你猜效果怎么样，有的门店员工整体闹辞职，张勇不怕，说了四点以前不到岗，一律开除，结果三点半的时候，大多数员工都灰溜溜的回来了。

　　你可能也会担心，这么一来，员工如果有怨气，会不会撒到顾客头上。但是，张勇觉得效果挺好，根据数据，2015年1月，有很多门店的员工能够拿到6000元以上，高的有拿到8000的。这是什么概念呢，按照张勇的感觉，拿这个钱，在二三线城市攒上几年，可以买房了。

　　张勇始终觉得，只有当一个员工觉得这个店和他的利益息息相关的时候，他才会把它当做自己的家，爱他如命。

　　海底捞历史上有个很经典的故事，有一次有客人在店里闹事，和店员动起手来，那些小混混回去叫人，不一会来了一开车的人，手持铁棍声称要砸店，当时的店长是杨小丽，女孩，身高只有一米五多，但是杨小丽一声令下，所有店员抄起桌椅板凳冲出去，杨小丽一个弱女子站在最前面。《海底捞你学不会》的作者黄铁鹰教授写道这个细节，他事后问杨小丽，你不害怕吗?

　　杨小丽当时的回答耐人寻味，她说一个店装修好几百万，决不能让他们砸了。这个死心塌地的姑娘杨小丽，现在是海底捞的高级副总裁，是张勇最得意的助手。

　　未来，海底捞还能制造出更多的杨小丽吗?《执行官》 作者：金错刀