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服务是门最高级经济学
来源:世界经理人-品牌频道  作者:李光斗 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 2245天前 | 2246 次浏览 | 分享到:

   1935 年,英国经济学家费希尔在《安全与进步的冲突》一书中首次将国民经济划分为三大产业:直接向自然界“索取”产品为第一产业,对产品进行加工的部门为第二产业,为生产和消费提供服务的部门称为第三产业。自此,第三产业在不到一百年内迅速成为国民经济的支柱产业。第三产业又叫服务产业,其实质就是贩卖服务。所以,“客户就是上帝”成为西方普遍被认可和接受的商业价值观,并成为西方近百年来管理学的核心思想。因为企业的最终目的是赚客户的钱,只有让客户自觉、自愿地长期为你掏腰包,才能成就伟大的企业和品牌。唯一的途径当然是围绕消费者的需求,提供超出其预期的服务。

  很快,奉行“拿来主义”的中国企业将“客户就是上帝”这一理念迅速引进,继而又未经充分消化却迅速将其传播。虽然每一个商家都在高喊“顾客就是上帝”,但这一被西方奉为圭臬的金科玉律却成为一个空洞的口号和噱头,特别是在付完钱以后,“上帝”迅速变得不值一文,而如今,这恰恰成为中国品牌的阿喀硫斯之踵。

  西方经济学家研究表明:70%的客户流失是由服务水平欠缺造成的,争取一个新客户比维护一个老客户的费用高6-10 倍;满足客户的基本需求可使营业额增长20%以上;客户的满意额度提高5%,营业额就会增加100%;客户不满意时,可能有75.3%的人停止或减少购买;每一位投诉的客户身后,有49 位不满意没吭声的顾客……服务是一门经济学,以客户为中心,提供超出其预期的服务能创造更多价值。特别是在“只有偏执狂才能生存”的当下更是如此。

  几年前,摩根士丹利首席经济学家斯蒂芬? 罗奇率领一个机构投资团队访问华为总部,如此大好机会,任正非却没有出面会见,只派了负责研发的常务副总裁费敏接待。事后,罗奇有些失望地说:“他拒绝的可是一个3 万亿美元的团队”。任正非对此回应道:“他罗奇又不是客户,我为什么要见他?如果是客户的话,最小的我都会见。他带来机构投资者跟我有什么关系呀?我是卖设备的,就要找到买设备的人……”可见,华为的一切都是围绕着客户转,而这恰恰又成为其打败思科、西门子等国际巨头的利器之一。

  麦当劳是全球第一快餐公司,全球有超过3万多家门店,超过150 万员工,每天迎接顾客的

  数量超过5000 万,如此庞大的体量是如何做到统一划一的呢?就是因为其有完善的服务体系。

  针对每一个细节,麦当劳都制定了严格的标准,所有门店严格执行,最终实现了服务质量的飞跃。当然,为了保证服务体系的严格灌输和执行,麦当劳在全球各地设立麦当劳汉堡包大学,如今已遍布芝加哥、多伦多、伦敦、悉尼、慕尼黑、上海等城市。麦当劳汉堡包大学被称为快餐业的哈佛,在中国的录取率甚至不到1%。每年有27.5 万多加盟商和管理人员在汉堡大学接受为期一周的紧张训练项目,而从汉堡包大学毕业的人数只有5000 人。现在该校还颁发汉堡包学(Hamburgerolory)学位。汉堡包大学并不是一所烹饪学校,而是给管理人员讲授商业管理和服务技巧的培训大学。为了让服务理念深入人心,课程中安排了很多“假”顾客测试学员的服务技巧,而这一模拟堪称百般刁难,不仅过程比实际要长,而且订单也更为复杂。麦当劳每位管理人员-包括现任CEO 唐? 汤普森(DonThom Pson)以及前任CEO 吉姆? 斯金纳(Jim Skinner)等,均需接受该校的培训。