首先,老干妈的产品定价都不高,每个人都能消费得起。而辣这种口味,在全国各地都大受欢迎,14亿群众都能成为它的消费者。
其次,老干妈占据了7-10元这个主流的消费区间,拥有绝对的优势,其他品牌纷纷采取了退让态度。例如李锦记的豆豉酱在19元左右,小康牛肉酱虽然定价在8元,但分量却足足少了几十克。价格比老干妈高,消费者不愿意买;价格比老干妈低,没有利润可言。
老干妈坚守自己的价格,不为外界所动,似乎从小到大,老干妈的价格都没有怎么涨过。
三、Place:从贵州到纽约
有句话是这么说的——“只要有华人的地方,就会有老干妈!”,无论是五六线城市的农村小卖部,还是在纽约、伦敦都能看到老干妈的身影,强大的铺货力令人叹服!
我们常常也可以看到这样的新闻吐槽,说平时名不见经传的老干妈,在亚马逊上竟然要买9美元,折合人民币要几十块钱?
或者是歪果仁沉迷老干妈,无法自拔,土味国货将要征服世界...
先不论事情的真假与否,老干妈的确走出了国门,给了我们一种莫名的民族自豪感。
但是,实际情况似乎也没那么夸张,在美国的超市里大多还是两美元,也会有外国人不喜欢老干妈。
这并不妨碍老干妈成为我们的国民女神呀!
四、Promotion:不鸣则已,一鸣惊人
老干妈从来都不做广告,此次纽约时装周的亮相,颠覆了我们以往的认知,形成一种巨大的反差。
在以前,我们都会觉得老干妈土气、保守,和时尚完全搭不上边。
这一方面源于视觉形象上的一成不变,另一方面,来自陶华碧保守的个性。某些地方,她并不像是我们这个时代的企业家。
当下,美团、海底捞、拼夕夕纷纷上市,其创始人的身价水涨船高,她却从来没有过上市的打算。每当政府官员、投资机构劝她,她都会说:“我坚决不上市,一上市,就可能倾家荡产。你问我要钱,我没得,要命一条。”
对于借钱,她说:“我不要贷款,我有多大本事就做多大的事,踏踏实实做,不欠别人一分钱,这样才能持久,拖欠一分钱我都睡不着觉!”
就是这样一个固执的老奶奶,从一个只有10平米的米粉店开始,建立起70亿的红色帝国,不上市、不融资、不欠钱。
而老干妈似乎成了一种特有的IP,低调的个性,让每次在公众场合亮相都能吸引大众的猎奇心;踏实、固执的性格形成鲜明的中国农村传统女性创业形象,与当代社会的浮躁气息对比,竟有了些遗世独立的气质。所以一提起老干妈,每个中国人都会嘴角上扬,有种莫名的自豪感。