以科技锻造竞争优势

稻米市场参与者众多。受限于生产成本等要素，相较于东北、江苏等区域，上海地产大米并不具备价格优势。而在市内，松江、崇明大米名声在前，金山想要迎头赶上，需要好好下一番功夫。

“近年来，我们在市、区两级相关部门的大力支持下，统筹相关资源，推进农业品牌创建，携手盛致等龙头企业对稻米全产业链进行研究与实践。”朱泾镇党委书记夏红梅说。

在新泾村，基于市农科院建立的乡村振兴引领科技示范基地，相关方面正共同开展六个晚稻新品种试种，计划引入专业设备检测大米各项数值，结合专家盲选结果，筛选出最适宜市场的品种。在保证大米品质、口感的前提下，运用现代科技提升其观赏度、辨识度，并实现从田头到餐桌的全程可视化追溯，消费者“扫一扫”二维码，即可了解生产全流程。

这只是种植端，更大的增值空间在于产业链延伸。正如农业领域“1×2×3=6”公式所指：在第一产业基础上，通过农产品深加工、销售农产品及其他配套服务，实现多环节增值。

新泾村的稻米，经历着这样的转变。下半年，这里将启动建设上海首座糙米仓库项目，以业内领先的恒温仓储及加工等技术，保持稻米原始的口感。同时，盛致联合上海市农科院、上海交通大学以及上海中侨职业技术大学等科研力量，开发米糠、米昔、米糕、米茶等衍生品，仅是米昔一个品类，就有8种口味可供选择。

“以前卖碎米，每吨2000元到3000元不等，深加工成米昔之后，测算下来每吨相当于卖到6万元左右。还有米糠，我们正合作研发适用于婴幼儿及患有高血压、心脑血管等疾病人群的功能性食品，提高产品的附加值。”在盛致总经理陈建宇看来，这些科技含量十足的产品，就是品牌未来的核心竞争力所在。

片区联动增强发展动能

今年6月，依托于乡村振兴示范村建设，镇企联合投资打造的沉浸式稻米智慧文化体验馆将正式启用。这里不仅具备年产量1万吨的加工能力，还通过智能化、数字化形式，创新文化呈现方式，为稻米文化观光、乡村研学提供载体空间。

文旅的火苗正在新泾村点燃。当不少村庄在为“空心化”现象发愁时，这里引入第三方主体享莱乐，建起了新生活文化社区，探索田园康养的“朱泾模式”。

从合作方式上看，享莱乐与乡村签订运营协议，以高于市场价近一倍的价格租赁整栋民房，由村民选择自住区域，再将闲置部分进行标准化翻新改装，既解决农村“用地难”问题，又盘活了闲置资产。仅是房租一项，每户人家年增收3万元，还有村民参与经营，或被聘用为员工，赚取工资性收入，每户增收1.5万元。

对于新泾村来说，自身的资源禀赋有限，不管是稻米文旅，还是民宿经济，都需要基于更为广泛的空间来谋划，吸纳更多人气，推动区域乘势起飞。夏红梅将之归纳为“乡村振兴片区发展”，即以“花海”和“稻香”为两大主导产业，带动待泾村、新泾村、大茫村积极融入G320文旅连廊，加强各具特色的产业品牌。