目前，我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家，其中有701家中华老字号创立至今超过100年，历史最悠久的北京便宜坊到今天已经走过607年的岁月。这些老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域，既有柴米油盐，也有琴棋书画。全国老字号年营业收入超过两万亿元，在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。中国作为世界第二大经济体、第二大消费市场、货物贸易第一大国，有条件、有能力、也有必要培育壮大一批我们自己的“百年老店”。商务部副部长盛秋平在商务部近日召开的“推动老字号创新发展，促进品牌消费”专题新闻发布会上如此表示道。

此前，商务部会同文化和旅游部、市场监管总局、国家文物局、国家知识产权局联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》（以下简称《办法》）。

盛秋平介绍说，此次出台的《办法》将通过“三个突出”，强化示范创建、动态管理，把老字号的创新活力释放出来。突出“优中选优”，从历史文化深厚、经营管理规范、创新发展能力突出，设计量化的认定指标，把真正的好品牌找出来。突出“示范引领”，特别强调企业的代表性、带动性，把诚信经营、规范发展摆在突出位置。突出“动态管理”，努力打造一批知名品牌，树立一批标杆企业，对符合条件的，持续敞开“大门”；对出现问题的，及时采取约谈警示等管理措施，直至退出，推动老字号实现高质量发展。

商务部流通发展司副司长李刚介绍了《办法》的3个新特点。一是形成部门联合推动的工作合力，将更好兼顾老字号的历史价值和文化属性，更有利于对老字号文化遗产、历史网点、知识产权的保护，形成保护和促进老字号发展的合力。二是将可持续发展摆在更突出的位置。相比此前要求中华老字号必须是创立在1956年以前，《办法》调整为品牌创立时间在50年（含）以上，未来，除了在历史上家喻户晓的老品牌，还会有很多耳熟能详的新品牌成为中华老字号。三是建立“有进有出”的动态管理机制，将持续加强监测跟踪，加大管理力度，对于拒不履行相关义务、出现违法违规行为的企业，将分门别类采取约谈整改、暂停权益、直至移出名录的管理措施，来确保中华老字号“金字招牌”的成色。

守正创新将是老字号未来发展面临的重要课题之一，盛秋平表示，以守正创新巩固好“老”的优势，以守正创新破解好“老”的难题。商务部将采取建设“老字号协同创新中心”、举办“老字号大讲堂”、指导举办老字号文化创意大赛、组织开展探店打卡活动等措施，推动老字号发挥主体作用，守住以人民为中心的“根”，传承优秀传统文化的“魂”，借好先进适用技术的“力”，加快创新发展，拓展更大市场，满足更多需求。