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海底捞涨价,肯德基降价,品牌该如何聪明地定价?
来源: | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1479天前 | 2715 次浏览 | 分享到:

 

劳力士卖的不是手表,是一种舍我其谁的身份;

 

劳斯莱斯卖的不是汽车,是一种至高无上的驾乘体验;

 


按照这个逻辑,我们就能理解为何同样是咖啡,分别装在肯德基的杯子和星巴克的杯子里,价格有着天壤之别。

 


肯德基的k coffee咖啡,定价在10-20元区间,价格显然没有平均30-40元的星巴克昂贵。


虽然有人说肯德基咖啡口感,根本没法跟星巴克比。

 

但从定价原理来分析,星巴克卖的不是咖啡,是一种“小资休闲”的生活方式;肯德基卖的是提神续命。

 


还有我们常说奢侈品的溢价空间。奢侈品卖的不是质量也不是材料价格,而是奢侈品所标榜的品牌故事和文化,价格高也合乎情理。

 

所以说,奢侈品的定价从来不是为了扩大市场份额,是提高品牌在同行的溢价能力。

 

定价是在特殊时期的盈利技巧。

 

麦当劳会定时推出周一会员日活动,近期肯德基【原味鸡半价桶】活动,都是品牌用定价策略做营销。

 

为什么阿里巴巴要造一个双11购物节,就是以品牌周期性的运营,定时刺激消费者引发条件反射,为品牌形成“生物钟营销”。

 

这些定价的营销玩法背后,就是给品牌做促销定价一个营销由头,给消费者创造低价薅羊毛的高级理由。

 

对于价格敏感型消费者而言,打折、用券等可以吸引他们消费,为品牌在节日上实现盈利的增长。

 

产品定价有讲究

这三点基本原则不能忘

 

定价作为企业利润的支点,是每个企业都必须学会的营销技巧。在掌握具体的定价策略之前,有这三点原则不能忽视。

 

定价周期化:要根据产品生命周期调整价格

 

产品都是有生命周期的,一个产品历经投入期,成长期,成熟期和衰退期这四个阶段,不同时期的定价原则也不一样。

 

一般来说产品属于导入期阶段的时候,定价偏高。这个时期由于只有少数尝鲜者会购买新产品,企业可以拉高客单价以保证利润。

 

随着用户逐渐接受新品功能,同类竞品越来越多,价格就会有一定的降幅。