当今市场环境下,消费者对于农产品的消费需求已经发生巨大变化,从过去单纯追求产品的外观、口感,逐渐过渡到关注产品的品牌及其背后彰显的价值追求。作为引领中国猕猴桃产业发展数十年的周至猕猴桃,亦接收到时代变化所传达的讯息,试图通过品牌化促进区域产业的更进发展。借由本文,让我们共同探索传统优势产区的品牌再造之路。
一、传统优势产区 行业发展先驱
周至县是全国种植规模最大的猕猴桃产区,也是世界上最重要的猕猴桃生产基地之一,每年面市的国产猕猴桃中,就有将近五分之一来自周至。从80年代开始规模化种植猕猴桃,周至猕猴桃伴随着周至人的脚步销往全国各地,声名渐隆,在2016年中国农产品区域公用品牌价值评估中,品牌价值更是位列猕猴桃品类第一。
周至金盆水库
30余年领航全国猕猴桃产业发展,周至猕猴桃的成功绝非偶然。据史料记载,周至县地处猕猴桃自然生长分布带,自古就有野生猕猴桃的踪迹,在唐朝时周至人开始将猕猴桃栽在庭前屋后以作观赏,与猕猴桃早已结下难以割舍的缘分。地处八百里秦川腹地,周至县南依秦岭,北濒渭河,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,日照充足,降水适宜,兼之具备微酸性的沙质土壤,是猕猴桃的黄金生长区。
新西兰佳沛集团专家团在周至考察
得天独厚的自然环境和悠久的种植历史,一方面推动周至人积极投身于猕猴桃产业,形成了一支专业高效的猕猴桃生产、加工、销售队伍;另一方面也为周至吸引来了强大的外部助力。猕猴桃国际联合研究中心、陕西省猕猴桃工程技术研究中心、陕西佰瑞猕猴桃研究院等猕猴桃研究机构纷纷落户周至,中国航天基金会也与周至县开展了太空育种的合作项目。充裕的人力资源和科研力量支持,为产业发展提供原生动力,自然造就了产业的蓬勃兴盛。
周至猕猴桃育种实验室
作为传统优势产区,周至县通过技术输出、人员输出等方式引领中国猕猴桃产业发展数十年,自周至研发的猕猴桃新品种在全国落地生根,一批批的周至人活跃在猕猴桃销售市场的一线。而今,随着时代的发展,消费市场进入新的阶段,周至猕猴桃也迎来了全新的时代挑战。
二、市场新阶段下的时代挑战
当今市场环境下,消费者的消费需求呈现出多样化、多层次的格局,并由低层次向高层次逐步发展,消费质量不断提高。具体到农产品上,消费者已经不再满足于产品的基本功能利益,而是越来越倾向于品牌消费,试图通过差异化的品牌消费,体现价值的选择、完成个性的张扬。