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米仓山茶业:做茶叶就是做良心——广元质量标杆企业巡礼(1)
来源:米仓山茶业 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 104天前 | 4043 次浏览 | 分享到:




四川米仓山茶业集团有限公司作为茶叶生产企业,始终秉承“做茶叶就是做良心,始终站在消费者的立场上做产品,每一款产品都要对得起良心,对得起消费者”的理念,坚守质量安全底线,全面夯实质量基础,建立健全网格化移动监管系统、质量安全追溯系统,把质量安全落实到茶叶从茶园到茶杯的每个环节、每个细节,质量管理水平和品牌价值不断提升。按照会议安排,现将“质量强企”工作开展情况汇报如下。

一、夯实质量之基

公司严格落实食品安全主体责任制,成立法人为组长,总经理为食品安全总监,相关部门负责人为成员的食品安全领导小组,建立健全日管控、周排查、月调度的食品安全管理制度,广泛开展宣传、教育、培训,把质量首位作为企业的核心价值,将“质量就是企业的生命”思想融进每位员工的脑海。

(一)严把质量关。一是严把原料安全关。公司按《米仓山茶生产技术规程》 《广元黄茶栽培技术规程》,统一种植方法和种植要求,推广绿色有机栽培技术,推进化肥农药减量增效。按《米仓山茶采摘技术规程》进行茶鲜叶采摘、分级。在所有基地配置物联网系统,对茶园基地实现全时全域监控。二是严把加工质量关。公司按《米仓山茶加工技术规程》 《广元黄茶加工技术规程》,规范加工制作技术,按照生产规程化、流程清洁化要求,在整个茶叶加工过程中实现了原料不落地,清洁化程度高。三是严把售后服务关。公司根据不同的茶叶产品,制作冲泡方法提示,建立产品销售台账,完善售后服务机制。不定期对经销商和消费者进行回访,畅通消费者投诉渠道,实行问题产品召回,定期进行食品安全风险监测和评估。

(二)严把标准关公司经过多年的生产实践,制定发布了7个企业标准,参与制定了米仓山茶、广元黄茶的栽培、加工技术规程;广元黄茶团体标准和《广元黄叶茶》行业标准、《广元黄叶茶冲泡与品饮指南》团体标准。在经营过程中,主动识标、贯标、用标,通过了ISO9001质量管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证,中国良好农业规范认证,绿色食品、有机产品认证,并被评为“质量信用AAA级”。

二、筑牢强企之路

公司经过24年的发展,已成为集茶叶种植、加工、科研、销售、文化传播及茶树良种繁育于一体的农业产业化国家重点龙头企业,是川东北地区规模最大的茶叶种植、加工示范基地。

(一)建强基础。一是成立了广元市川北茶叶研究所、米仓山茶业集团有限公司专家工作站,被农业农村部认定为“国家茶叶加工技术研发专业中心”,与中茶所、川茶所等茶叶科研机构建立了长期的合作关系。拥有稳定的茶叶技术研发团队,注册商标47件,发明专利1项,外观设计专利4项,著作权3件。二是在木门镇建有茶树良种繁育基地、茶树品比园100亩,茶苗快繁基地912平方米。在木门镇、高阳镇、三江镇建有标准化有机茶园6500多亩。三是在三江镇、高阳镇、五权镇建有茶叶加工厂4个,清洁化名优茶生产线10条、无菌化净化包装策车间1个,年加工能力达5000吨,是四川省精制川茶自动化清洁化加工示范企业。四是“米仓山”商标2015年被认定为“中国驰名商标”,“米仓山茶”被评为“四川茶业最具影响力十大品牌”,“中国农产品百强标志性品牌”,精制川茶“三山一早”区域公用品牌。