第三，直播电商等新模式助力品牌新消费。直播电商成为老字号创新的重要方向和品牌消费的一大亮点。据统计，各大平台直播的中华老字号近350家，2022年直播场次超过5万场，成交额超35亿元，较2019年增长超5倍。内联升于2020年设立直播团队，把门店导购培养成主播，两年多来完成各类直播逾2000场次，直播销售额占分店营收30%以上。同时，老字号企业还纷纷利用公众号、微博、抖音、小红书等新媒体平台进行推广。菜百股份创新营销模式，建立菜百股份直播基地，自主培养主播近百名，形成自播矩阵与达人矩阵并举格局，2021年线上销售额占比超过10%。东来顺通过新老媒体进行口碑宣传，其中抖音“享库”平台达人探店累计实现销售额200余万元，直播带货274万元。抖音数据显示，2022年平台老字号品牌共入驻223家，老字号直播间在线观看浏览量同比提升16.8倍，老字号品牌销量同比增长1.6倍。

第四，政策支持激发老字号创新活力。百年老字号的突围之路，离不开国家重视和政策支持。近年来，商务部会同相关部门深入实施中华老字号保护工程，陆续出台《关于促进老字号创新发展的意见》《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》《中华老字号示范创建管理办法》等，通过推动平台设立老字号专区，鼓励发展直播电商等新业态新模式。各地政府也积极出台支持政策，激发老字号创新活力。例如，上海、浙江、山东等地连续多年举办老字号博览会，浙江打造“老字号国潮数字产业园”，山东支持创办“中华老字号直播基地”等，助力老字号高质量发展。

老字号企业凭借深厚的底蕴、优良的品质及推陈出新的做法在数字化转型中取得显著成效，但也面临市场拓展深度和广度不够、从业人员数字化技能欠缺、经营环境仍待优化等问题。未来，老字号企业应抓住高质量发展契机，持续探索数字化转型之路。