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品牌视点:“月饼节”临近,老字号先下手“开卷”
来源:金羊网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 101天前 | 8451 次浏览 | 分享到:

一年一度的中秋节将近,月饼又成了市场的焦点。来自广东的月饼企业率先“开卷”,不管是产品端还是营销端,都力求吸睛。


近日,记者在社交平台上看到,一款mm豆月饼悄然走红。据悉,这是玛氏旗下德芙和M&M'S首次与来自广州的本土老字号品牌广州酒家首次携手,跨界推出5款联名月饼礼盒。

这是外资企业与中国老字号在传统节日创新上的一次碰撞。玛氏箭牌中国区销售副总裁郭治平表示,出于对传统文化的尊重与传承,玛氏与广州酒家开展跨品类合作,此次联名既是对传统食品的一次大胆革新,也是双方优势的深度融合,“希望能够引发更多年轻消费者的共鸣”。

不久前,“中国月饼名城·茂名”月饼高质量发展专家交流会在茂名举行,“芒果味冰淇淋冰皮月饼”“威士忌荔枝味冰皮月饼”“猫山王榴莲果肉冰淇淋冰皮月饼”等多款新口味的月饼在会上发布,为传统月饼注入新的风味与活力。

据茂名市工信局相关负责人介绍,如今,茂名已拥有近250家月饼生产企业,数量位居全国地级市之首。这些品牌不仅在当地市场占据一席之地,更将茂名月饼的美味与文化带到了国内外,成为国际友人了解中国文化的窗口。

除了“卷产品”吸引消费者之外,在营销端发力“卷看点”也成为月饼企业的另一选择。

8月2日,一场别开生面的吉尼斯挑战活动在陶陶居第十甫路百年总店5楼天台举办,在吉尼斯世界纪录认证官的监督下,一个新的吉尼斯纪录在广州诞生——由1880个脆皮流心奶黄月饼组成的巨型词语“月饼泰斗”。

公开资料显示,陶陶居始创于光绪六年(1880年),是广州现存历史最悠久的茶楼之一,是国内首批“中华老字号”。早在1997年中秋,陶陶居就曾制作了名为“华夏团圆月”(直径3米、高0.3米、重575公斤)的大月饼,被列入吉尼斯世界纪录,是当时世界上最大的月饼王。时隔27年,陶陶居重新冲击吉尼斯世界纪录。

“最好的传承便是与时俱进,陶陶居作为百年老字号,从来不会选择故步自封,而是不断挑战自我,在坚守品质和口味的前提下,不断创新,将更新颖的美食,更亲切的服务带给广大消费者。”陶陶居相关负责人表示,未来,陶陶居将继续坚定不移地践行在传承中不断创新的理念。

同样作为老字号,东方宾馆在今年的月饼PK中决定“卷文化”。2024年该老字号的月饼主题以“月圆东方·缘聚中秋”为基调,结合宾馆藏画为设计蓝本,将中国画院书法家、岭南派著名画家吴云峰,著名画家晏济元,广州画院名誉院长、著名画家陈永锵等名家的画作融入月饼的设计中。

中秋节尚有一个多月,来自广东的老字号企业已率先“开卷”。据广百超市负责人介绍,今年中秋月饼铺货时间较往年提前,做到早露出、早铺垫、早种草。