人间最美四月天，处处洋溢着生机与活力。凤鸣之城广元，打开开放的大门，结交“新朋友”，扩大“朋友圈”。

4月8日，以“深化合作 共谋发展”为主题的2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会在广元召开。来自全国的500多名食品饮料产业专家学者、行业翘楚齐聚广元，奔赴一场春天的“约会”，共话食品饮料产业发展新机遇。

大会现场

以会为媒，凭借得天独厚的优势和条件，广元不仅吸引了136个优质食品饮料产业项目集中签约落地，签约总资金达361.45亿元。更令人欣喜的是，还被授予“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”称号，自此，广元再添两个国字号新名片。

如何炼就“中国食品产业名城”？

会上，广元市委书记何树平热情推介了广元食品饮料产业发展情况，用“名气”“底气”“生气”“人气”“大气”五个关键词，作了生动诠释和注解。

五个“气”

成就致胜之道

——名气何来？源于“四面八方”的饮食风味和千年积淀的美食密码。

会议现场，何树平向与会嘉宾娓娓道来：神秘的古蜀文化与浓郁的民俗风情孕育交融，在漫长的时间轴上留下独特的文化符号和深刻的饮食记忆。

春秋时期，昭化以“葭萌”命名，意为茶叶生长的地方，是中国历史上为数不多因茶而名的县，自此以茶文化为代表的广元饮食文化传承发展开来。

三国时期，孔明“六出祁山”，相传以朝天核桃饼作为行军打仗干粮，为蜀军提供源源不断的能量；姜维固守剑门，当地百姓用豆腐犒劳三军，留下了“一‘（豆）腐’当关，万夫莫开”的传奇故事。

山水环绕广元城

唐朝时期，诗圣杜甫赞誉“巴山茶为圣，高阳味独珍”，高阳坡古茶树历经千年依然枝繁叶茂。据传女皇武则天钟情家乡美食，常饮七佛贡茶、常食王家贡米、常念广元蒸凉面；唐玄宗李隆基避难西迁偶食东宝米粥，顿觉胃口大开、神清气爽，冠之贡米年年进贡。

“岁月变迁、时代更迭，各类饮食、各方风味在此汇聚，演变为一道道南北兼具、老少皆宜的大众美食。”何树平说，这些美食佳饮历久弥新、述说生动故事，是广元发展食品饮料产业的优势基因。

——底气何来？源于“四季分明”的物产气候和千滋百味的优质食材。

广元地处秦岭南麓、嘉陵江畔，既有南方的温婉湿润，又有北方的天高云淡，空气优良天数率98%以上，全域水质优良率100%，无公害土壤耕地达95%。好山好水产好物，认证“两品一标”529个、有机产品认证数量四川第一，是全国农产品质量安全市。

朝天蔬菜产业园

这里粮油溢香，是四川重点粮食产区；果蔬飘香，是世界红心猕猴桃原产地、全国最大的红心猕猴桃生产基地、四川最大的油橄榄和高山露地绿色蔬菜生产基地、四川最优质高效的核桃生产基地；清茶含香，是全国最大标准化黄茶生产基地；肉食鲜香，是西部最大的生态有机鱼基地、四川生猪养殖大市；甘泉生香，是国内6处富锶天然苏打水产地之一，境内泉水富含锶、硒、锗等多种有益矿物质，是川北地区唯一经国家级鉴定的优质天然矿泉水，品质高、储量大、易开发。