而即食燕窝属于罐头食品，采用高温炖煮的罐头工艺，简单来说就是燕窝罐头。虽有较长的保质期，却有添加剂风险，放置时间过长，营养流失严重，因而同样不能算是成功的品类。

3 鲜炖燕窝时代

小仙炖所开创的鲜炖燕窝品类，不仅满足了便捷这一消费需求场景，还满足了消费者的第一消费需求场景——更新鲜、更营养。

小仙炖鲜炖燕窝创新研发了鲜炖炖煮工艺，依托自有的鲜炖工厂和便利的顺丰冷鲜物流，为用户提供0添加、保质期15天，每周冷鲜配送到家的燕窝，克服了干燕窝和即食燕窝罐头固有的便捷和营养难兼顾的问题，一步到位的解决了燕窝消费中存在的原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃的痛点，让用户可以更便捷地享受到更新鲜、更营养的好燕窝。

终极思维，重在“想清楚，再行动”。

小仙炖鲜炖燕窝之所以能够迅速崛起，就在于其在品牌创建之初就拥有的清晰的品类创建思路，让其从一开始就为其品牌的发展找寻到了正确的道路。

清晰的产业构建思路

想长远，做踏实

终极思维以终为始，因此需要品牌抱持长期主义，想长远、做踏实，从一开始，就为成为百年品牌做好打算。

小仙炖鲜炖燕窝不仅拥有清晰的品类创建思路，还拥有清晰的产业构建思路。从创立之初，就一直进行燕窝行业的科学化、标准化和工业化探索。

没有能够满足小仙炖鲜炖燕窝品质要求的工厂，就自建获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂。

△ 行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂

为了找寻到最好的燕窝原材，小仙炖创始人林小仙亲自踏访马来西亚、印尼的加里曼丹岛、巴厘岛、爪哇岛等盛产燕窝的岛屿，考察超过几十家燕屋和燕窝加工厂。采购的溯源燕窝原料标准更是将行业7项标准升级细化至15项，从产地岛屿、生产工厂，到加工方式等层层严选，小仙炖鲜炖燕窝甚至对燕盏的外观、长度、颜色都有着严格要求。

处于品牌发展初期的小仙炖鲜炖燕窝，在拿到天使轮投资后也没有投入到营销推广中，而是将资金几乎全部投入到了自建供应链、研发设备、打磨产品和服务中。这在当时，遭到了很多人的不理解和唱衰，但事实证明小仙炖鲜炖燕窝的决策是对的。严苛的产品研发机制，为小仙炖鲜炖燕窝打下了坚实的产品力，也为小仙炖鲜炖燕窝品牌的长远发展打下了基础。

如今，小仙炖已经不断引领鲜炖燕窝行业标准创新，率先创立了鲜炖燕窝5大标准。还将与中山大学、广州中医药大学等机构，持续开展鲜炖燕窝领域研究。