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老字号“小时候”产品走俏
来源:江苏商报 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1581天前 | 4658 次浏览 | 分享到:

“鲜橘水”堪称上海滩“爷爷辈”汽水。这款汽水是100多年前正广和出品的,当时就完爆可乐成为全上海“肥宅快乐水”第一名。

今年夏天,“复刻”版正广和橘子汽水出现在上海的几家“潮”店里。它们让人觉得既熟悉又陌生:熟悉的是从1946年“穿越”来的玻璃瓶身,上面有正广和经典的双折线,装着熟悉的橘红色液体,尝一口也是熟悉的橘子味;但陌生的是复刻汽水出现的地方:餐厅、酒吧、买手店、理发店、宠物店……

“今年复刻的正广和橘子水被很多人称为‘小时候的味道’,虽然以老配方、老口味为依据,但还是有所改变。比如,以前的橘子味用添加剂调配,但现在崇尚健康,我们改用新鲜的橙汁。”正广和相关负责人朱卫东说。

仅有橘子水还不够,因为当下饮料市场让人眼花缭乱,即便是恋旧的消费者,也未必能一直钟情于橘子水。何况,在90后、00后等年轻人中,对橘子水有记忆的很少,他们也许因为好奇“以前的味道”而尝试,但如何留下来成为老字号的回头客,考验的是“怀旧牌”之后的“创新牌”。

所以,复刻橘子味汽水上市后,正广和加快了创新步伐:披上申花队蓝色战袍的黑枸杞柠檬味汽水,将豫园九曲桥、绿波廊搬上瓶身的豫园国潮汽水,B站百妖谱联名橘子味汽水……新品延续经典橘子水的瓶身造型、生产工艺,但包装细节和口味跟着年轻人的喜好变化。朱卫东觉得,只有丰富“小时候的味道”的内涵,才能让新老消费者都找到适合自己的产品。销售数据也证明了这点:在“复刻经典”和“创新经典”的加持下,正广和汽水自今年6月起,销量和利润持续实现双增长。

围绕“小时候”做文章的还有回力及大孚飞跃等运动鞋。

回力是中国最早的时尚胶底鞋品牌。在20世纪70年代,回力鞋几乎就是运动休闲鞋类的唯一象征;相比解放鞋而言,它简洁鲜明的设计在那个同质化的时代显得卓尔不凡。

在复古热潮的带动下,“回力”以国货经典的姿态再度回到大众的视野。简洁复古的设计,在明星及时尚潮人的加持下,让“回力”成为时下潮流利器。回力专卖店也越来越多出现在了全国各大城市的高端商场中。

大孚飞跃的总部在上海市天山支路13828号,这是天支小区的一栋居民楼下的两层店面。用红木家具装饰的一楼办公室里,坐着约二十位全职员工。走上刻有正楷“飞跃Feiyue”字样的红木楼梯,穿过嵌有玻璃窗的双开木门,就能进入作为小型展示仓库的二楼区域。满墙的货架上,挤挤挨挨地摆了大概1500种鞋款。