疫情蔓延，“宅”在家里，成为很多人的自觉选择。这个时候，户外活动量最大的群体之一，就是各类快递员、配送员和外卖小哥。他们的派送情况如何?卫生防疫有保障吗?自身又有哪些期待?记者采访了非常时期的这个特殊群体。

　　与餐饮企业“共享”员工

　　“玉米肠、速冻水饺、小番茄、鸡蛋……”2月5日，上海市民叶女士在手机上给附近一家大型超市下了一笔订单。大约1小时后，配送员就送到了小区门口。“菜的价格跟原来一样，因为买得多，连运费也省了，挺方便的。”

　　叮咚买菜一家前置仓负责人张宇告诉记者：“因为疫情影响，大家都避免外出，选择在手机上买菜送到家。现在我们每天有1000多个订单，过去这个时候还不到700单。订单金额也是大幅增加，过去每单才六七十元，现在普遍过百元，增长了近1倍。”

　　面对突然大幅加量的需求，叮咚买菜负责人梁昌霖表示：“目前首要任务是保供应、不涨价，特别是销售量靠前的蔬菜品类，一定要保障供应。作为‘菜篮子’企业，特殊时期我们可以不考核成本、毛利率，也要让用户每天都吃到平价新鲜菜。”

　　业务量大涨的不仅是叮咚买菜。京东生鲜宣布，从除夕至初九，销量同比增长215%，在全国范围卖出了超过15000吨生鲜产品。每日优鲜表示，目前每天可保障至少500万份果蔬肉蛋的供应，并将不断增加供应量。

　　应对业务量的大幅增长，这两天，上海、北京、杭州、南京、深圳等地的盒马鲜生迎来了一批特殊的“新员工”，这500多名“新人”同时是云海肴、望湘园等知名餐饮企业的员工。

　　盒马全国经营管理总经理胡秋根介绍，春节期间盒马一般会保留六到七成的运力，但今年的特殊情况下，线上配送的单量远远超过平时，用工非常紧张，很多时候上午乃至一早配送员已经预约完毕。

　　一边是生鲜配送人手紧张，难以更好满足消费者需求，一边是餐饮企业暂停营业，众多员工“上不了班”。双方联起手来，共同渡过难关。

　　电子商务研究中心特约研究员、北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东表示，疫情导致很多人足不出户，居家购物的习惯进一步成熟。对于生鲜平台来说，及时配送、质量保证、后端供给等压力的加大，将倒逼其在各项服务上下足功夫。

　　送取物品都有新“姿势”

　　2月4日，在上海嘉定的一个小区门口，醒目位置处贴了一张通知：所有外卖员、快递员不进小区，外卖、快件均放置在门口保安处，请居民自行前往领取。