筑牢食品安全“第一道防线”

全市农产品质量安全工作综述

      农产品质量安全被称为食品安全的“第一道防线”。随着工业化、信息化、城镇化、农业现代化的推进，大众对农产品质量安全的关注度越来越高。

      近年来，我市巩固国家农产品质量安全市和省级农产品质量安全监管示范市创建成果，建立完善农业生产、管理、服务的规范标准体系、质量保证体系、检验检测体系和质量监管体系，持续保持农产品质量安全事故“零发生”、违禁物质“零检出”的良好局面，农产品抽检合格率始终保持在98%以上，农产品质量安全绩效评价连续多年位居全省第一方阵。

      “四级”联创为食品安全戴上“紧箍咒”

      “第一步，预热并调平天平，取样品到聚四氟乙烯消解罐中，并完整记录称样量。第二步样品中加入浓硝酸，放置于石墨电热消解炉孔内加热至100度进行预消解，待浓厚黄烟冒尽时取出……”1月2日，在市农业农村局农产品检测中心，技术员李鸿杰一边熟练地操作一边向记者介绍。这块泥土是由苍溪县柳池现代农业示范园区取来的。经过36小时的检测，土壤的酸碱度和重金属含量均在国家标准限定的范围内，适宜猕猴桃种植。

      农产品哪怕有1%的问题，都要尽100%努力。

      近年来，市委、市政府主动适应新时代农产品质量安全工作的新形势、新要求，牢牢把握其治理特点和治理规律，以示范创建为抓手，纵深推进农产品质量安全工作。

      创新推进“三入三化”智慧监管、“七进园区”、“三先三后”产地准出、飞行检查等5项特色工作，积极探索“8+5”高标准创建经验。建立了层层示范带动机制，组织开展了市级监管示范乡镇、县级示范村创建，实行部、省、市、县“四级”联创，主动将示范创建引向深入。目前已建成市级示范乡镇55个，县级示范村135个。到2020年底，将累计建成示范乡镇100个、示范村300个，覆盖全市产业重点乡镇、重点村。

      市政府出台了加强农产品质量安全工作18条措施，量化了人、财、物条件保障标准，将农产品质量安全条件保障从原则要求变成了硬性规定，从文件要求变成了实际行动。