21.3%的营收，实现了白酒行业42.7%的利润总额。不过，国内酱酒市场“马太效应”也较为明显。去年酱酒整体1350亿元的收入中，茅台集团旗下贵州茅台（600519.SH）和习酒收入合计超过968亿元，占酱酒市场7成以上的收入。

“近几年的‘酱酒热’，很大程度上可以说是茅台热。”有酒业人士曾对《每日经济新闻》记者指出。

由茅台、郎酒等7家知名酱酒企业联手，欲将“赤水河谷”打造为“世界酱香型白酒核心产区”则利于赤水河两岸的酱香酒企未来的发展，形成共同的品牌效应。

实际上，如提到红酒，外界很容易想到法国波尔多地区或是美国纳帕谷，这即是产区的品牌影响力。

不过，要打造“世界级”的酱酒核心产区品牌，仍有较长的路要走。

如何打造好酱酒产区品牌，茅台集团董事长高卫东表示，建设世界酱香酒核心产区要有三个“硬核”，即硬核产品、硬核行动和硬核企业。在高卫东看来，产区成功的核心，离不开品质与口碑和有担当的企业。“只有更多的产品起来了，更多的企业做强了，核心产区才能真正成为消费者心目中朝圣的核心产区。”

打造世界酱酒核心产区，也离不开消费者认知的强化。汪俊林就建议，品质、品牌的发展有效推动酱酒产业链、基础设施建设等领域的发展，提升酱酒产业影响力，带动体验、参观、旅游、服务等产业发展，产区消费者互动日益密切，产区品味与日俱新。