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女皇蒸凉面、朝天核桃饼、青川铜火锅…… 广元8道菜品入选四川省乡村名菜
来源:广元新闻网 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 792天前 | 1605 次浏览 | 分享到:
广元新闻网讯（广元日报全媒体记者 刘汶进）27日，记者从广元市商务局获悉，四川省商务厅于近日指导“味美四川”川派餐饮省级评审委员会在全省范围内开展了“四川省乡村名菜及体验店”遴选工作，最终认定四川省乡村名菜150道和490家体验店名单。
其中，广元女皇蒸凉面、朝天核桃饼、青川铜火锅等8道菜品入选四川省乡村名菜。利州区山水凉面餐饮店、朝天区老字号曾家核桃饼店、青川县乔庄镇锁回回餐馆等25家餐饮店入选四川省乡村名菜体验店。
详细名单如下：
四川省乡村名菜及对应体验店名单
女皇蒸凉面：利州区山水凉面餐饮店、利州区幺店子、利州区王凉面、利州区老0七二孙凉面、利州区谢凉面
朝天核桃饼：朝天区老字号曾家核桃饼店、朝天四海香豆花鱼、朝天区金口福饭店、朝天区曾家镇雨田山庄
朝天中子麻辣鸡：朝天区三娃子酒家、朝天区曾家山食府
青川铜火锅：青川县青溪镇虎氏庄园、青川县乔庄镇清真火锅店、青川县乔庄镇锁回回餐馆
怀胎豆腐：剑阁县帅府大酒楼、剑阁县乡江印象酒店、剑阁县蜀门客栈
鼎锅炖腊肉：朝天区云顶·美宿、朝天区白云农庄
酸菜豆花肥肠：昭化区鑫记昭化肥肠饭店、昭化区三娃子肥肠饭店、昭化区对又来肥肠饭店
酸菜豆花鱼：利州区辣子村鸡汤泡饭店、利州区何老幺鲜鱼府、利州区三堆金飞燕土酸菜鱼庄