“做店铺设计的时候，我们就在考虑，怎么才能让中医的传统文化与年轻人产生共鸣，所以这家店就以‘盗梦空间’为主题。“同仁堂集团党委常委、副总经理张荣寰告诉第一财经，这是“知嘛健康”的第四家门店，他们并不走快速扩张的步伐，而是力求把每一家店都做出特色，稳固客群。

诞生于1669年的同仁堂，颠覆了“卖中药“的形象，用一杯养生咖啡撬动起90后、00后的消费热情。

2019年，“知嘛健康”零号店在北京大兴落地时，拔草“草本咖啡“就成了年轻人打卡的目的地。近5000平米的旗舰店内，卖得最火的是将中药草本与咖啡结合的枸杞拿铁、罗汉果美式、陈皮拿铁与益母草玫瑰拿铁。

“‘知嘛健康’这个名字，不是芝麻，而是‘你知道嘛？’”张荣寰说，这四个字背后隐含着对年轻人的召唤：你知道同仁堂吗，你知道怎么养生吗？

“同仁堂的品牌，在中老年人那里是认可的，但我们一直在思考，怎么吸引年轻人，怎么符合当下的流行元素，提升品牌价值。”他认为，养生并不是中老年专属，90后、00后因为工作压力大，作息不规律，也很注重养生。

据易观智库发布《90后健康养生大揭秘》显示，脱发、失眠、肥胖、熬夜、缺乏运动，是很多90后的亚健康状况，这个群体选择的养生产品主要是保健品、食品和中药饮片。40%的90后对养生的态度是“有意识”，但却缺乏渠道和入口。

怎么让年轻人带着养生的意愿走进同仁堂？张荣寰认为，年轻人在意的不是一个品牌的年代是否久远，而是消费体验。只有向年轻化、时尚化靠近，从生产制造企业向服务转型，才能让同仁堂拥有新的生命力。

同仁堂的研发团队大多是硕士、博士学历，其中不少人也是90后。团队在做调研分析时，就把“喝杯咖啡养生”当作贴近年轻消费者的入口。

“同仁堂的创新就是尊古不泥古，创新不离宗。”

店铺设计上，“知嘛健康”零号店的三层空间打造得现代又科技。亚洲首台24小时自助售药机、亚健康解决方案草本长廊、科技养生抗衰设备，以及各式文创产品和咖啡餐食，让这里成为可以待上一天的健康体验空间。

一楼以“食”为主，御膳房、茶饮区、咖啡区、烘焙坊，甚至还有红酒区。全透明的烘培坊随时出炉粗粮面包和甜品，御膳房提供四季不同的养生餐。楼上则是传统同仁堂的新面孔，36米长的传统中草药斗柜装了上千味中药，融合老字号中医诊疗和健康检测等现代科技设备，为不同人群提供健康解决方案。

“这几年，‘知嘛健康‘的客群一直是呈几何级的增长。“张荣寰说，咖啡业务对同仁堂来说是全新产品线，已经开始盈利。对于“网红”店的提法，他既不排斥，也保持理性，“我们不是在炒作一个概念或噱头，而是打造品牌，用年轻人喜欢的新方式赋予传统新的文化内涵，这样才不会昙花一现。”