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商业模式破局:玩转一个人的零售
来源:首席品牌官 | 作者:品牌广元 | 发布时间: 1703天前 | 8201 次浏览 | 分享到:

本文为创变岛“破局行动”第2讲——何慕《商业模式破局:玩转一个人的零售》速记回顾内容,精华观点有三部分:

1.智能化运营,一屏装天下

2.全盘解析“有数酒”创新实操案例

3.极致性价比+极致体验

以下为正文:

大家好,我是何慕。听过上次我在创变岛“复工第一课”直播课《模式抗疫,一劳永逸——透过有数酒实操谈“天然防疫”的商业模式创新》的同学们应该都认识我,这次围绕商业模式破局,讲述自己这几年亲自操盘“有数酒”的实战过程。

个人做营销32年,一直在研究“买卖”的问题,其中二十几年在做咨询。有人问,为什么这么大年纪还要继续创业?还从零开始做产品? 我的答案是因爱而创。

我很喜欢营销、喜欢商业实操,喜欢自己跳到海里去游泳的快感,50岁对我来说不仅不老,刚刚开始。

还有人问,联纵智达什么行业都做,凭什么有本事服务这么多企业?个人觉得,只要人性没变,其他没什么好怕的。

从94年开始我就想做一个自己的产品,后来做了有数酒,用了近三年时间谋划,参考了过去二三十年中所经历的经验教训,零渠道,零广告,完全用新商业模式做生意。

所以,这个生意对我来说是先布局再真正实操的。值得欣慰的是,目前经营的还可以。

这里提下,我们做酒,包括经营联纵智达都有个一致的观点,生意的本质是什么?它是跟人打交道。

具体来讲,商业的本质是,如果一头是你自己,另一头是你的用户,会发现,你在这中间会和很多人产生联系,你要做什么?你要摸清这些关系,搞定这些关系,让你相关的人、组织得到他们需求上的满足,让经销商把钱赚到,供应商把货卖掉,还要有好的价格收入,用户有好的体验。

你所有的生意,我们内部把它叫做需求链管理所谓的需求链是,在我的生意系统当中,跟哪些人有关系,我们用什么样的方式、手段满足这些人的需求,进而达成我的商业目的。

一定要记住,画不出生态图谱的商业,都是假商业!你的生意跟哪些人有关系,在哪个节点上有关系,你把这个图谱画出来,哪怕是小卖店也存在商业图谱。

比如你的材料从哪买?谁来卖?谁来吃?把这些都弄清楚,你的生意基本完成一大半了。生意的本质就这么简单,哪些人影响到你盈利,哪些人影响你发展,他们在什么节点上影响你了?他们需要的是什么?

用户在乎的是性价比和感觉,合作者需要的是利益满足,所以你要想明白,你用两毛钱的成本去满足客户两块钱的价值感受,剩下1.8元是你的毛利,怎么分配看你的选择。付出你低成本、不在意的东西,去满足别人高价值感受的东西。

有数酒的生态中,成员非常简单,有这么几类:

1.有数用户。

用户永远是万水之源。

2.有数股东。

它是怎么产生的呢?我们没有花钱,只是让他们帮我们分享、推广酒,从消费者到消费商,他只要认可你的产品、认可你的经营模式,就帮你推广做传播,同时,我们也会按一定销售盈利比例给他们,都是实实在在的干货。

3.我们的员工,同事。

他们每天都要面对客户,知道客户的需求并满足他们。

4.供应商、制造商。

他们的存在感很重要,个人认为做产品的人很伟大,要尊重制造商。

接下来具体讲我们怎么跟他们一步步打交道的。

有数酒的用户几千人,不算多,但销量非常大、忠诚度非常高。第二个是有数股东,第三个是我们的员工,第四个是有数供应链。我们的生态非常简单,记住,你的商业图谱越简单越好。

尤其是我们做流通端的,这里不是说做制造端的,苹果公司的供应商有上千万,做产品的公司一般整合能力特别强,我们做营销的成员是越少越好,不仅因为简单好管理,更重要是你的环节少,说明离用户近。帮用户省钱,直接获得用户信息。

当所有要求满足好了,大家其乐融融,所有的生意就都好了,不要把生意看的太复杂。

有数酒最核心方式是门对门,不要任何中间商,去掉中间所有环节,直接面对用户。现在的市场大背景挺好,互联网技术的发展,移动智能设备便利了人们的生活,天下所有的生意会在手机端重新来一遍。

我们的模式原理希望从制造商到消费者之间,去掉所有环节,用更高的利润给到供应商,让制造商做出最好的产品,省掉中间环节,用物美价廉的东西给到用户,走我们的快路,让别人无路可走。

淘宝其实也没有创造什么新需求,只是换了个跑道,制造商还是那些制造商。

在市场大背景下,我们用新的手段,新工具,新方法去满足这4类人需求。我们的商业就由此诞生了。

没有这4类人,我们的价值就没办法满足,呈现。在中国,对新品牌而言,做白酒想从传统模式广泛分享获得成就,我觉得没啥可能了。

为什么江小白IP做的这么好,业绩却难上去,很简单,因为它大量进入线下营销,做这行的人都明白。

有数用户,我们是怎么满足的?第一件事,所有的商业创新的核心一定要围绕用户,不要围绕资本,不要围绕政府(除非他们是你的用户,这里我指的是消费品,日用品),如果做老百姓的生意,要以人为中心,所有的新工具,模式,技术都不能离开这两个新: 新价值+新感受。

感受和价值有时不一样,价值一般指实物带来的综合性价比,感受多指心里感受。

有数酒有没有可能在白酒人群中创造新价值,新感受?完全有可能。因为在前期操盘的时候,我们的用户非常精准,用户不精准的生意不要启动!

可以研究,不要花钱,用户不精准,在时空上锁定不了他们,步行上就没法总结他们,很累,那怎么做?有人说白领是我的客户,白领怎么做?做广告?用户越精准,生意越好做。

精准后才能把握他们的特点,知道用什么方式传递给他们信息, 用什么方式促动他们购买,用什么方式增强他们心理感受和产品体验。用户要精准。

说说自己,我们的用户是“茅粉”,专门喜欢茅台的那群人,我们属于“茅粉的口粮”。

为什么锁住他们?第一,我们首先费了2到3年的大劲,找遍了几乎所有茅台镇的酒厂,品过几千种酒,最后目的是必须找到一个跟茅台无限接近的酒,我们盯住了这么一群人,这里有个好处,他们会把产品进行对比,然后心里明白哪个最值得。

我们自称“酱迷首选,喝酒有数”,我们的酒在长三角卖的挺好,用户基本都是老板型的,自己喝,送人喝,招待别人喝。

我们相信有一种人是跟有数的人进行有数的交流,我们喜欢跟有数的人做无数的交易,基于信用做起来的生意,不做一次性的生意,这是我们的强项。

专心致志服务一小部分人,锁住人群后,再把我们的用户组织化,标签化,社群化,部落化,我们组织了个酱迷群,经常举办各种活动,希望做一个有效的沟通,很温暖。

虽然现在用户变复杂了,变互联网化了,但用户需求还是那样,极致性价比和极致体验很重要。

简单概括极致性价比和极致体验,就是物有所值,感觉舒服。性价比的时代没有过,它不是简单的追求商品价格便宜,任何产品都有自己的性价比。

极致体验,有数人喝有数酒,一个好的品牌名字也很重要,我们都是员工个人微信号与客户交流,这让人感觉舒服,很真诚,我们还支持酒的定制,一瓶酒都可以,还有代存酒的服务,代保管,不收保管费。非疫情阶段,我们都是线下引流,线上成交。致力于成为“酱酒里的二茅台,白酒里的海底捞”。

第二杯酒敬有数的股东,90%有数股东现在都是我的朋友,但95%把酒喝掉的的人其实不知道何慕是谁,不知道联纵智达是做什么的?就证明了我们的这个模式信任,是可以被传递的。做信任背书。所以我们一定要有大量有信任背书能力的人来帮你担保这个产品。

对盈利能力产生帮助的资本,就是我们的股份制。我们股份制很“奇葩”,不要钱。我认为能对企业的发展盈利产生帮助的资源就是资本,人脉很重要。

你用你的信任背书,在你的人脉圈子里帮我推广,这就是你最大的资源。重度用户会帮我去二到三次推广,这才是我的用户,我们把他叫做有数股东,有时候股东是我们有数酒推广的最核心动力,他们不是我们的员工,我们其中有几个最优秀的员工,专门领一块钱工资,他们有的是退休的老干部,有的是上市公司老板,他们觉得这样的模式好玩就会分享下,不一定在意一块钱,在意的是荣耀。我们的股份是按照销量给出去的。

如何成为有数酒股东?无门槛。

只要你认同这个模式,周边朋友有喝酒的人都可以进来,我们的股东没有专职,都是兼职的,都是卖酒里的“酒红”,只专门卖我们的酒。我们的股东不参与销售,发挥你的人脉强项即可。

但是股东有三大禁:1.自己喝酒,必上有数酒。2.别人请你,必带有数酒。3.送礼只送有数酒。我们不是用现金驱动的生意。

有时候我们的股东还会经常出差,经常去茅台镇旅游,经常聚会,经常做沙龙等,成为有数股东还可以参加我们的创业营,免费做培训,随时随地。

第三杯酒,敬的是员工,我们公司是“轻经营”的, 之前在创变岛“复工第一课”里说过,我喜欢做虎头蛇尾的生意。万事开头难不要紧,但不能一直这样难。(“虎头”大致指生意的创想,生意的规划,资源整合,平台构建等,可以一时难,不要紧。“蛇尾”:当生意正常经营后,需要调整好工作和人生的节奏、规划。)

我们这边没有管理,是没有工资的公司,一共才十几个人,基本上一半人在售后,一边工作一边照顾家庭,只要你远程做好工作就行,不一定大家要聚在一起工作,除了特殊的工作岗位外,比如前台。

没工资什么意思?跟大家解释下,我们的工资是按销售额乘以个人系数发的,以秒为单位发的,不是死工资,每个人都有得到高工资的可能性。

第四杯敬匠人,商界真财神。我最敬佩的是商业里面的人,做制造的人,实实在在的创造,或者是那些从事技术的人,能够帮到别人。

什么叫新零售?我认为不尊重产品,不尊重供应链的都不对。个人认为网红带货分两种。一种是达人网红,买手型网红,他帮助粉丝去挑产品,去挑好产品。

还有一种叫卖手型,谁给的钱多就帮谁卖,不论质量好坏。做产品的人,生产制造的人才是人类社会真正的最大的推动力,新商业社会里最可爱的人。

好产品才是王道。但真正去选一款好产品,做起来也非常艰难,好商品卖不好也很可惜,需要营销。

有数酒能卖到今天就是做好了最重要的一点。在产品打造方面用足了脑筋,尊重产品。

尊重产品就是尊重你的用户,尊重你的客户,尊重客户就是尊重你自己。反过来同理,不尊重制造商,就证明你不尊重产品,不尊重产品,你就不可能尊重你的客户,不尊重你的客户,也是不尊重你自己。

说个心里话,如果你的采购量大,销量大了,用在平台均摊费用成本低了,赚的毛利高一些了,为什么不同步分享给这些匠心酿酒的人呢?懂得反馈他们,大家才能一起真正做好产品。谢谢大家!