问：怎么辨别奶粉优劣？

  答：面对市场是琳琅满目、品种繁多的婴幼儿配方奶粉，消费者该如何辨别奶粉质量好坏？

    一看、二查、三压、四摇（捏）

   “一看”就是查看奶粉包装物以及奶粉颜色。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是灌装奶粉还是袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。优质的配方奶粉呈淡黄色，色泽均匀；次质奶粉呈浅白或暗灰色，无光泽；劣质奶粉色泽灰暗，甚至呈暗褐色。

   “二查”就是查奶粉的制造日期和保质日期。一般灌装奶粉的制造日期和保质日期分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在带的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。

   “三压”就是挤压奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，灌装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。

   “四摇（捏）”就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过灌装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，若手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。