那必须得是吃吃吃啊！

珍馐盛宴、地道特产、风味小吃

......

记得提前纳入必吃清单

01、珍馐盛宴，品味文化

宴宾客，会亲友

选择这些筵席，让格调升起来

珍馐美馔，举杯相邀

从仪式感，再到雅兴

无不致臻致美

1

剑门豆腐宴

选用上好的黄豆，引来剑门七十二峰的“剑泉水”。细腻滑嫩的豆腐，演绎千变万化的佳肴，每一道菜都是对豆腐极致的探索与致敬。盘盘有故事，道道有内涵。

2

剑门土鸡宴

精选剑门土鸡，肉质鲜美，搭配传统烹饪技艺，每一道菜肴都是味蕾的盛宴。

3

则天女皇筵

荟萃了秦岭南北生态绿色有机食材，承袭了保持食材本味的烹饪秘笈。追溯女皇武则天的传奇，每道菜品不仅是一场味觉的旅行，更是一次历史文化的品鉴。

4

月坝香菇宴

白朝乡食用菌现代农业园区远近闻名，用园区自产的椴木木耳、香菇、羊肚菌……制作成一桌色香味俱全的香菇宴。

5

月坝一品九碗

“品碗”即“大碗”，包含酥肉、甜米、咸烧白等九种菜品，以本地生态食材为原料，极具川北特色。从酥肉的香脆到咸烧白的柔滑，一桌尽享人间美味。

6

米仓山茶宴

以茶入馔，每一道菜都融入茶的清香，茶与菜的完美结合，开启味觉新境界。

7

青川山珍宴

山珍野味，自然馈赠。每一道菜品都是大自然的精华，让人回味无穷。

8

青川铜火锅

古朴铜火锅，慢炖细品，肥牛与蔬菜的完美结合，暖胃更暖心。

9

清溪古宴

穿越历史的美食盛宴，三国文化与山水情怀的完美融合。

10

朝天十大碗

从刀尖圆子到粉蒸肉，每一道都是对传统技艺的传承与创新。五荤五素，十全十美，一桌十大碗包含刀尖圆子、粉蒸肉、樱桃肉、酥肉汤等十个菜品，荤素兼搭，营养均衡。

02、地道风味，自然馈赠

广元是一个山清水秀的宝地

蕴藏着许许多多的绿色珍品

闲适、鲜美、时令

让你体验原生态的滋味

方便携带，适宜赠送亲友哦

1

苍溪红心猕猴桃

苍溪县是世界红心猕猴桃原产地，也是全世界第一个红心猕猴桃品种“红阳”的诞生地。果肉细嫩，汁多味美，富含18种氨基酸，被盛赞为“水果之王”、“维C之冠”。

2

广元茶叶

广元是世界茶叶栽培最早的地区之一，千年古茶树遗存至今，黄茶、七佛贡茶、剑阁绿茶，品鉴茶香，感受茶文化的韵味。

3

青川黑木耳

青川黑木耳以青冈木为原料，采用椴木栽培传统技艺生产木耳。晒干后的木耳肉质厚、外型美，浸泡后发涨率高，食用滑润爽口，营养丰富，是餐桌上的绿色佳品。

4

苍溪雪梨

苍溪雪梨已有1200年的栽培历史，具有“外形美观，果肉洁白，味甜如蜜，清香无渣，入口即化”的特点，被誉为“砂梨之冠”。

5

朝天核桃

个大、壳薄、味美，肉质肥厚、细腻、香脆，出仁率高、易取仁。饱满的果实，香脆可口，是健康美味的象征。

6

广元油橄榄

国家地理标志产品，每一颗橄榄都承载着广元的骄傲。

7

唐家河蜂蜜

唐家河蜂蜜色浅浓稠无杂质，呈半流体状，开盖便有花香四溢，清香与各种植物花香交融，芳香馥郁，入口香甜、甜而不腻。

8

木门醪糟

采用清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代技术精酿而成，爽甜可口、清香怡人，风味独特，冷热均可食用，是传统美食的代表。

9

剑门豆腐干

以剑门豆腐为原料，口感独特，富含营养，是豆腐制品中的佳作。

03、人间烟火，市井美食

走进市井长巷

味里都是满足

酒里都是故事

在广元街头

寻找烟火里的香气

1

女皇蒸凉面

蒜香四溢，麻辣爽口，搭配爽脆豆芽，软糯顺滑与葱香麻辣瞬间萦绕齿间。

2

朝天核桃饼

外皮金黄诱人，酥脆焦香，内里松软可口，回味无穷。金黄诱人，老少皆宜，十分可口。

3

剑阁麻辣串

肥肠、肉片、毛肚、蔬菜，在色香味美的汤汁里烫熟后，在粗细辣椒面、花生碎、花椒面里热情的打滚，让极致美味在舌尖绽放。

4

旺苍酸辣粉

粉条劲道爽滑，汤汁酸辣可口。加鸭血，抓豆芽儿，荤素搭配之间，嗦上一大口，都是满足。

5

昭化肥肠

当地以酸菜豆花肥肠最为出名，同时还有鱼肥肠、豆花肥肠、血旺肥肠、小碗肥肠、凉拌肥肠、粉蒸肥肠等，种类丰富、口味众多。

6

青川灰搅团

选用优质玉米和草木灰制作而成的青川灰搅团，滑嫩的口感，浓郁的玉米香，再配上佐料简直好吃到起飞！

7

酸菜面鱼子

刮好的面飘在汤里，就像小溪里的鱼儿在游。浇一勺本地酸菜汤，淋一层辣椒油，撒一把葱花，软糯酸爽的面鱼子就出锅了。

8

肉蛤蟆

肥而不腻，咸淡适中，是广元的一种特色小吃，少量的油润一下铁锅，二分瘦八分肥的腊肉去皮切片，裹一层鸡蛋面糊入油锅至微黄起锅。吃起来肥而不腻，咸淡适中，酥脆熏香。

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