紧扣时代脉搏推陈出新

不容忽视的是，随着时代的发展和变迁，并非所有的老字号品牌都能华丽转身。数据显示，目前商务部认定的1128家中华老字号中只有20%～30%处于不断发展壮大中。

星图金融研究院高级研究员付一夫在接受国际商报记者采访时表示，老字号企业创新发展普遍面临四方面困难：一是观念和机制落后，不少老字号企业满足现状，不谋求新发展，创新动力不足。二是产品陈旧，技术落后，掣肘了老字号品牌商业价值的提升。三是人才流失严重，稀释了老字号品牌的发展活力。四是现代品牌意识淡薄，固守“酒香不怕巷子深”的传统观念，对外宣传不够，营销渠道不广，市场需求难以扩大，品牌价值和品牌效益逐步降低。

老字号企业如何把握机遇，在传承中创新变身“弄潮儿”？宋亚坤表示，老字号的工匠技艺传承是一个系统工程，下一步，吉林省老字号企业协会将全力扎实做好老字号守正、传承工作，大力弘扬工匠精神和传统文化，持续加强传承人才队伍建设，进一步拓宽范围，引导更多年轻人学习、钻研、发展各项“绝活绝技”，使得老字号与时俱进、基业长青。同时，她建议建立“创新匠心”奖，激发和保护企业家精神，让中华文化的创新精神和工匠精神成为制造强国战略的“硬利器”，成为中国经济竞争的“软实力”。

付一夫表示，老字号企业首先要更新观念，紧扣时代脉搏，加快建立现代企业制度，完善与现代市场经济相适应的管理体系。在此基础上，要顺应互联网大潮，大力发展现代信息技术，以此为企业的转型升级赋能。同时，要基于大数据积累与挖掘来洞察消费者需求变化，不断推出符合市场需求的新产品和新工艺，还要创新宣传营销渠道，扩大市场份额，积累挖掘品牌价值，提高品牌效益。（记者  白舒婕）