从国外的经验看,政府在农业科技投入上发挥了重要的基础作用,在很大程度上引导了农业科技的发展方向。根据我国财政能力的现状,政府在加大农业科技支持力度时要强调分工合作和精准发力,中央政府在一般性农业基础技术的研发上提供支持,地方政府对本区域内特色农产品的专门技术研发提供支持,鼓励社会资本流向农产品技术创新部门,对农产品加工企业自建技术研发中心给予政策和资金支持,由此形成一套分工明确、运行高效的农业科研体系,为农产品品牌建设提供有力的技术支撑。有了农业科技的保障,才能不断提高农产品的精深加工能力,保障产品的产量和质量,才能实施高端化和差异化的发展战略,最终实现农产品品牌的创新发展。
以市场需求为导向,鼓励农产品品牌差异化发展。应树立更先进的营销理念,采取更多针对性强、符合现代消费文化的品牌推广手段,从迎合需求到创造需求,从刺激消费到引领消费,使品牌价值最大化。差异化战略是实现农产品品牌高端化发展的重要途径。具体来说,农产品品牌差异化战略有几个重点:一是进行广泛的市场调研,深刻把握消费者的需求方向及消费偏好。相比现实的需求方向,消费者偏好更为重要,它能使企业有可能创造符合消费者口味的新产品,输出新的消费理念。二是有强大的科技支撑能力,能针对消费者的潜在需求迅速开发新产品,以引领新的消费时尚。三是对行业发展趋势和消费市场变化趋势进行长期跟踪,以确保企业能准确和及时根据实际情况作出调整。
增强农业企业实力,培养著名的企业品牌。企业是品牌的载体和市场竞争的主体,农业企业的实力决定了品牌的实力。发达国家品牌实力强的一个重要原因是企业品牌的知名度高,消费者对企业的认同带来了品牌价值的提升。而我国虽然优质的特色农产品众多,加工企业却普遍规模小、实力弱,造成了品牌林立、经营分散、标准不统一的局面,在很多地方是区域品牌优于产品品牌,产品品牌又优于企业品牌,严重影响了农产品品牌的发展,也不利于增加产品的品牌附加值。因此,有必要对农产品品牌和企业进行整合,组建农产品产业集团,提高同类产品集中度,提升品牌产品市场占有率和竞争力,形成一批国际知名的农产品企业,通过企业品牌价值的提升,实现农产品附加值的提高。